Ist
Общие сведения: азиатское бистро на Петроградке с завтраками и компактной картой вин
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, 28
Режим работы: ежедневно 9:00–23:00
Телефон: +7 (921) 885-25-20
Сайт:
Средний чек: от 1800 руб.
Что попробовать:
- «Цезарь» с соусом в азиатской интерпретации
- 8 видов хенд-роллов
- рис с крабом или мясом в стиле балийского наси-горенга
Камерное заведение с минималистичным интерьером, где чувствуется внимание к деталям: дерево, натуральный камень, приглушенное освещение, японские тканевые занавески-норэны. Есть удобные большие столы для компаний и небольшие — для ужинов вдвоем. Эстетика не только в атмосфере, но и в подаче блюд. Много морепродуктов, свежей рыбы, индийские лепешки роти с разными начинками. В меню знакомые названия для всех любителей азиатской кухни.
Salve
Общие сведения: итальянский ресторан с меню по семейным рецептам и с вниманием к традициям
Адрес: Санкт-Петербург, Басков пер., 2
Режим работы: ежедневно 9:00–23:00
Телефон: +7 (921) 562-59-59
Сайт:
Средний чек: от 2500 руб.
Что попробовать:
- сардины по-венециански с кедровыми орехами, изюмом и луком
- ризотто с морепродуктами
- коктейль «Сбальято» с ананасом
Место, где можно отдохнуть от суеты большого города в неспешной и теплой, приятно-тягучей атмосфере. Меню лаконичное, но сделано с невероятной любовью к солнечной Италии. Блюда по рецептам автора проекта Франчески Нарди, которая впитала гастрономические вкусы страны своего детства. Под руководством шефа Эдуарда Баязитова в Salve готовят простую домашнюю классику: пасту, пиццу из теста правильной расстойки, семифреддо с ягодами. Завтраки — до 14:00, по выходным — до 16:00. Стоит заглянуть в это время, чтобы попробовать фирменные булочки бомболони и насладиться кофе из яркого авторского кофейника.
Ava Bistro
Общие сведения: современное городское кафе с мотивами средиземноморской кухни на острове-парке «Новая Голландия»
Адрес: «Новая Голландия», наб. Адмиралтейского канала, 2И
Режим работы: ежедневно 10:00–23:00; пт-сб: 10:00–00:00
Телефон: +7 (812) 250-49-46
Сайт:
Средний чек: от 2000 руб.
Что попробовать:
- знаменитый завтрак AVA с тостами, гуакамоле, эдамаме, яйцом пашот, мортаделлой или лососем
- батат фри с манговым айоли
- орзо с говяжьими щечками
Рестораны в «Новой Голландии» СПб пополнились еще одним атмосферным заведением. Средиземноморская кухня в авторском прочтении знаменитой троицы: Виталия Истомина, Артема Лосева и Антона Пинского. Кроме блюд в средиземноморском стиле гостей ждут хлеб на живой закваске, свежие круассаны и пицца. Как и во всех проектах холдинга, акцент на любви к свежайшим ингредиентам, натуральным вкусам, ненавязчивому обслуживанию. Отдельная «вишенка» — витрина с десертами, включая фирменный сметанник AVA.
Kira
Общие сведения: ресторан средиземноморской кухни с обширной картой вин, дегустациями, детскими мастер-классами
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Кирочная, 67, стр. 2
Режим работы: вс-чт: 12:00–23:00; пт-сб: 12:00–00:00
Телефон: + 7 (812) 915-65-67
Сайт: http://kirarest.ru
Средний чек: от 3000 руб.
Что попробовать:
- буррата со сладкими узбекскими томатами
- пицца с трюфелем
- греческий тарт с фисташковым бисквитом
Буквально сразу после открытия этот ресторан в историческом здании попал в топ новых ресторанов СПб. В кухне переплетаются и ближневосточные хиты, и классика Средиземноморья. Ресторан больше напоминает культурное гастропространство, где все продумано до мелочей. На кухне каждое направление курирует свой шеф. За напитки отвечает одна из лучших сомелье страны Екатерина Яценко. Чтобы взрослые смогли насладиться общением и расслабиться, есть детский клуб с профессиональной няней.
Teya
Общие сведения: гастробистро с открытой кухней и четкой философией: не форма, а вкус и чистота сочетаний
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Маяковского, 16
Режим работы: пн: 12:00–23:00; вт, ср, чт, вс: 10:00–23:00; пт-сб: 10:00–00:00
Телефон: +7(911) 715-55-45
Сайт:
Средний чек: от 1500 руб.
Что попробовать:
- зеленый салат с жареным сыром
- гребешок с мятым авокадо и ферментированным крыжовником
- скрэмбл с куриным шницелем
В лаконичном меню есть интересный акцент: пометки шефа на полях. Эти рекомендации от руки как личное и командное приветствие каждому гостю. В кухне гастробистро нет какой-то привязки по географическому признаку, но есть четкая точка зрения о сезонности, а также интерес и вдохновение. Блюда обновляются, но на стол попадает самое лучшее: говяжья щека с грибами и картофелем, хрустящие сырники с черешней, зеленый гаспачо с крабом. Все это в атмосфере стильного южного интерьера: с яркими стенами, лакированными столами и светильниками из ракушечника.
Miyu
Общие сведения: классическая азиатская закусочная в пространстве с элементами стрит-арта
Адрес: Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 30, КК «Брусницын»
Режим работы: пн-чт, вс: 13:00–22:00; пт-сб: 13:00–00:00
Телефон: +7 (921) 313-13-08
Сайт:
Средний чек: от 1300 руб.
Что попробовать:
- моти собственного приготовления
- рамен карай-мисо с креветкой панко
- опаленные роллы с угрем и лососем
Новые интересные рестораны СПб пополнил еще один проект — камерная азиатская закусочная от Юрия и Ирины Манчук — создателей популярного ресторана Charlie. Атмосфера — как будто попадаешь на азиатскую улочку, где повсюду пахнет лапшой и насыщенными бульонами. Кроме любви к азиатской кухне яркая изюминка заведения — музыка на виниле. Кафе небольшое, на 47 посадочных мест, по выходным проходят вечеринки.
«Машараби»
Общие сведения: новый грузинский ресторан в Питере — ресторан-путешествие по Грузии, Турции и Греции
Адрес: Санкт-Петербург, пр-т Науки, 23, к. 2, 3-й этаж
Режим работы: ежедневно 12:00–00:00
Телефон: +7 (812) 955-55-59
Сайт:
Средний чек: от 2500 руб.
Что попробовать:
- салат с клубникой, цукини и креветками
- сациви по-имеретински с индейкой
- мини-хинкали с морепродуктами и муссом из сморчков
Атмосферное место с панорамными потолками, живыми деревьями — в интерьере хочется рассмотреть каждую деталь. В предлагаемой кухне грузинские корни тесно переплетаются с гастрономическими традициями соседних регионов, создавая интересные и живые вкусы. Все это под руководством Беллы Колбаи — шефа с неповторимым почерком. Отдельное внимание к блюдам, приготовленным на мангале: мцвади с шоти, цыпленок с кукурузой, кутаб на углях.
«Юг 22»
Общие сведения: ресторан средиземноморской кухни на Крестовском острове
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Вязовая, 8
Режим работы: вс-чт: 10:00–00:00; пт-сб: 10:00–02:00
Телефон: +7 (812) 409-60-50
Сайт:
Средний чек: от 3000 руб.
Что попробовать:
- табуле с морепродуктами
- ньокки с черной икрой
- фисташковый кулан
Новые модные рестораны Питера удивляют настроением в подаче блюд, сервировкой, яркими акцентами. Одно из главных достоинств заведения — беспроигрышная локация. Особенно впечатляет сезонная терраса с прекрасным видом на Малую Невку. Меню вкусное, понятное, дорогое. Интерьер напоминает изящный музей искусств, при этом в каждой детали — от росписей на стенах до скатертей с лимонами — ощущение уюта и тепла. Авторское видение блюд, качественное обслуживание: все, что принято называть высокой кухней.
«Эссенция»
Общие сведения: рестобар с авторской европейской кухней
Адрес: Санкт-Петербург, Московский пр-т, 206
Режим работы: ежедневно 11:00–23:00
Телефон: +7 (812) 425-32-27
Сайт:
Средний чек: от 1500 руб.
Что попробовать:
- ребра с бэби-картофелем
- тартар из говядины с копченым сыром
- бранч с игристым/чаем/кофе
Место, которое сближает и располагает к общению. Удачная локация, уютный ненавязчивый интерьер, лаконичное, но безупречно составленное меню с авторскими коктейлями и лимонадами. Каждый день приятные акции для посетителей, по пятницам живая музыка. Есть бизнес-обеды и меню для маленьких гостей: куриные котлеты с пюре, макарошки, суп с вермишелью.
Opetit Friendlander
Общие сведения: бистро от сети французских кофеен Opetit
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Гороховая, 24/24
Режим работы: ежедневно 09:00–21:00
Телефон: +7 (812) 200-71-00
Сайт:
Средний чек: от 650 руб.
Что попробовать:
- набор из фирменных профитролей
- цветочный латте
- хрустящий круассан на фермерском масле
В самом центре Питера новое интересное кафе от сети Opetit. Здесь можно не только перехватить вкусный кофе со свежей выпечкой, но и перекусить в приятной компании. Кроме завтраков в меню небольшой, но приятный список французских блюд. Хорошее настроение дарит не только команда заведения, но и само место — кафе находится в историческом здании XIX века, где сохранились аптечные дубовые шкафы доктора Пеля и потолочная лепнина.
Пока нет комментариев