Рыбное заливное к новогоднему столу

Заливное к новогоднему столу можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы.

Если вы собираетесь подать рыбное заливное к празднику, займитесь им за два дня до торжества. Вам понадобятся рыба и желатин. Причем желатин лучше брать гранулированный, а не пластинчатый, который больше подойдет для праздничных десертов.

Самое вкусное рыбное заливное получается из стерляди и судака. Впрочем, рыба попроще – карп, щука, лещ, треска, окунь, сом – тоже подойдет.

Главное в приготовлении рыбного заливного – не разварить рыбу: необходимо, чтобы она сохранила структуру и внешний вид, а желе вокруг было очень нежным, не перебивающим рыбного вкуса, а дополняющим его различными пряными оттенками.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Заливной карп с медом средне

У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы ...

Рыба заливная сложно

Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо ...

Заливное из судака сложно

Заливное из судака многие считают такой же неотъемлемой частью новогоднего меню, как и салат оливье. ...

Заливное из осетра средне

Изобилие и эффектность — вот одни из основных критериев отбора блюд для праздничного стола. Про ...

Заливное из рыбы с желатином средне

Такое заливное из рыбы с желатином совершенно не вызывает ассоциаций со знаменитой репликой главного ...

Заливное из осетра сложно

Заливное из осетра — блюдо, которое не то чтобы вовсе не «гадость» (как говорил герой любимого всеми ...

Заливная новогодняя рыба средне

Какой же Новый год в русской семье без заливной рыбки?! Предлагаю свой фирменный рецепт новогодней ...

ZEDENOVA 22 декабря 2014
Ключевые слова
заливное, рыба, рыбное блюдо
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Холодец - рецепты Холодец - рецепты

Словом холодец в средней полосе России называют холодец свиной. А аналогичное блюдо из говядины ...

Новогоднее меню 2023 Новогоднее меню 2023

Новогоднее меню 2023 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. ...

Новогодний стол 2023 Новогодний стол 2023

Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол 2023 должен ломится от яств: закусок, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев