1 января 2022 / Мой Магнит

Пшенная каша с салатом из печеной тыквы и апельсинами

5/5
Голосов: 3
Мой Магнит
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 180 г пшена
  • 600 мл воды
  • 250 мл молока
  • 0,5 ч. л. соли
Для салата:
  • 450 г тыквы
  • 3 апельсина
  • 120 г грецких орехов
  • 50 г рукколы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса
  • 3 ст. л. меда
  • 0,5 ч. л. приправы «Прованские травы»
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Тыкву очистите, нарежьте кубиками, выложите на противень и запекайте 30 мин. Остудите.
Шаг 2
Промойте пшено в горячей воде, пока она не станет прозрачной. Вскипятите воду, добавьте соль и промытую крупу. Закройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 25–30 мин, пока не впитается вся вода. Влейте молоко и варите еще 10–15 мин.
Шаг 3
Пока варится каша, сделайте салат. Мелко порубите грецкие орехи. Апельсины вымойте, очистите от кожуры и белой мякоти, нарежьте дольками. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и мед. В салатник выложите тыкву, грецкие орехи, апельсины, рукколу. Полейте заправкой, посолите, поперчите, посыпьте приправой «Прованские травы» и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Разложите пшенную кашу по тарелкам, подавайте с салатом.
Кстати

На 100 г: белки 3,23 г (4,04% суточной нормы)

• жиры 8,09 г (8,99%)

• углеводы 18,36 г (10,93%)

• пищевые волокна 2,28 г (7,60%)

• ккал 152,11 (8,45%) • НЖК 1,14 г (5,70%)

• натрий 94,61 мг (6,52%)

• общий сахар 8,41 г (16,82%)

Время готовки
45 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
средне
Повод
Количество калорий
423,2 ккал
Белки
9,9 г
Жиры
23,7 г
Углеводы
45,9 г
Источник
Мой Магнит
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Каши Каши

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. Может ...

Пшенная каша Пшенная каша

Чтобы приготовить вкусную пшённую кашу, надо соблюдать несколько несложных правил. На качество ...

Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев