27 мая 2018 / gastronom

Питы с салатом из тунца

Лепешки-питы очень популярны на Ближнем востоке и в странах Средиземноморья. Внутри питы находится кармашек, образованный водяным паром при выпечке, который так здорово фаршировать. Мы решили нафаршировать питы салатом из тунца – это беспроигрышный вариант, котрый нравится и детям, и взрослым. Одной такой питы вполне хватает, чтобы надолго утолить чувство голода в середине дня.

Питы с салатом из тунца
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 8 сваренных вкрутую яиц
  • 1 банка (250 г) консервированного тунца в оливковом масле
  • 1 средняя луковица
  • 1 черешок сельдерея
  • 5 перьев зеленого лука
  • 3–4 ст. л. майонеза
  • 2 ч. л. дижонской горчицы
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
  • 1/2 ч. л. сушеного чеснока
  • 1/4 ч. л. сладкой паприки
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • Для подачи:
  • 6 пит
  • листья салата
  • кружки помидоров

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Питы с салатом из тунца
Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Снимите с огня и остудите.
Шаг 2
Нарежьте сельдерей маленькими кубиками. Измельчите зеленый лук. Очистите яйца и нарежьте кубиками. Поместите яйца, сельдерей, жареный и зеленый лук в миску.
Шаг 3
Слейте масло из банки с тунцом, добавьте­ рыбу в миску с салатом и перемешайте.
Шаг 4
Питы с салатом из тунца
Смешайте майонез, горчицу, лимонный сок, цедру, добавьте сушеный чеснок и паприку, посолите и поперчите. Заправьте­ салат.
Шаг 5
Питы с салатом из тунца
Положите в питы салатные листья и кружки помидоров и наполните салатом.
Время готовки
25 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Источник
"Школа гастронома"
№ 05 (300), 2018
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Бутерброды, сэндвичи Бутерброды, сэндвичи

 Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев