выпечка Всем
10 февраля 2021 / OZornik

Блинный торт со сгущенкой

Блинный торт со сгущенкой готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков, которые можно приготовить по любому рецепту. Чем тоньше будут блины, тем нежнее получится торт. Украсьте его сверху свежими ягодами со взбитыми сливками и наслаждайтесь вкусным чаепитием в кругу близких вам людей.

0/5
Голосов: 0
Блинный торт со сгущенкой
Блинный торт со сгущенкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 250 г
  • теплое молоко 500 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • кипяток 300 г
  • сахар 20 г
  • соль 6 г
  • сгущенное молоко 300 г
  • малина для украшения
  • черника для украшения
  • шоколад для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Блинный торт со сгущенкой, шаг №1
Приготовьте тесто для блинного торта со сгущенкой. В миске венчиком смешайте яйца, теплое молоко, сахар и соль. Муку просейте через сито, добавьте в яично-молочную смесь и перемешайте.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Блинный торт со сгущенкой, шаг №2
Влейте в тесто растительное масло и перемешайте венчиком. Миску с тестом для блинов накройте чистым полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Добавьте в тесто кипяток, перемешайте.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Блинный торт со сгущенкой, шаг №3
Сковороду, где будут жариться блины, лучше взять чугунную, на такой сковороде блины получаются румяные в мелкую дырочку. Хорошо ее нагрейте, смажьте небольшим количеством растительного масла.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Блинный торт со сгущенкой, шаг №4
Небольшое количество теста налейте на сковороду и подрумяньте блин с одной стороны. Переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Блинный торт со сгущенкой, шаг №5
Таким образом испеките все блины. Складывайте их друг на друга, промазывайте растопленным сливочным маслом и сгущенным молоком.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Блинный торт со сгущенкой, шаг №6
Украсьте блинный торт со сгущенкой свежими ягодами и взбитыми сливками или полейте торт сливочным соусом. Дайте ему немного пропитаться и подавайте к столу.
Полезный совет

В блинное тесто для блинного торта со сгущенкой можно добавить ванильный сахар или другие ароматные специи по вкусу. Некоторые блины по желанию можно посыпать тертым шоколадом.

Хозяйке на заметку

Чтобы готовое тесто для блинного торта со сгущенкой было с мелкими дырочками, перед тем как выпекать каждый блин, хорошо перемешивайте тесто с помощью половника, насыщая его кислородом.

Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово-лакто
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

блины, сгущенное молоко, блинный торт,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты со сгущенкой Рецепты со сгущенкой

Рецепты со сгущенкой – как мы по привычке называем сгущённое молоко - пользуются неизменной ...

Домашний блинный торт средне Домашний блинный торт

Такой домашний блинный торт можно подать на праздничный стол по любому поводу, будь то день рождения ...

Торт Наполеон со сгущенкой сложно Торт Наполеон со сгущенкой

Кто бы что ни говорил, торт Наполеон со сгущенкой имеет такое же право на существование, как и его ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев