![Ванильный сахар](https://images.gastronom.ru/A-eXS_j3SDG79Ck5Zm7U-7pZJbR43XhMNW1A3YrnVYQ/pr:product-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U2MGEzYzZhLTc1N2EtNGE5Yi1hYzE2LTNiNzRiYjY3ZDJiNC5qcGc.webp)
Ванильный сахар: описание продукта
Ванильный сахар — ароматный сахар, который делается смешиванием ванильных стручков с сахарной пудрой или сахарным песком (обычно в пропорции: 2 стручка на 500 г сахара). Такая смесь хранится в течение недели в плотно закрытых контейнерах, а затем стручки вынимают. Ароматный сахар используют в выпечных изделиях, а также для украшения фруктов, десертов и т.п. Ванильные стручки при этом теряют лишь часть своего аромата, и их можно применять в течение еще 6 месяцев.
Рецепты блюд с ванильным сахаром
двойные шоколадные брауни
кулич
![Кукурузные сырники](https://images.gastronom.ru/oVBTSQCbEMLMTwpkJvfJ8RdFeKBahP0xHmDWXsEfOs4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI2NmNjMDY3LTI5MTgtNDUwOS05NGE1LTNkZjNlYzUwZDQ2ZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Кукурузные сырники – отличная идея для утренней трапезы. Благодаря муке, цвет получается яркий, а сами изделия – воздушные. Сырники одно из самых простых блюд, с которого начинают постигать азы кулинарии. Приготовить их сможет любой: достаточно смешать все ингредиенты, слепить круглые котлетки и жарить их на сковороде до золотистой корочки. Чтобы сырники получились вкусным, важно подобрать хороший творог. Совсем не подходит жидкий продукт в тубах. Из него изделия не будут держать форму. Также не стоит использовать зерненый творог – с ним структура не будет однородной. Обезжиренный тоже не подходит: он очень сухой. Лучше всего взять творог из пачек 5–9% жирности. Но особенно вкусные сырники получаются из домашнего или фермерского творога. Разнообразить вкус можно, добавив сухофрукты или свежие фрукты, ягоды, лимонную цедру.
![Десерт "Розовая мечта"](https://images.gastronom.ru/It0vrvA52-oXSVaBcPAMsaLJM4CEQfzukUS91AygujM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U5ODZiNmU2LTY1NzctNGRjYi05OWZmLWZmNmQxYTNhZTU2OS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Пока нет комментариев