ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
19 мая 2019 / Анастасия Высоцкая

Шоколадная шарлотка с апельсинами

Кто сказал, что шарлотка должна быть только с яблоками? Существует множество прекрасных рецептов не только с другими фруктами, но даже и ягодами. А раз осень в этом году не балует нас погодой, зато балует промозглыми дождями, было решено поднять себе настроение! А что подходит для этого лучше, чем шоколад? К тому же в классическом сочетании с апельсинами и нежной ноткой медовой карамели...

4,5/5
Голосов: 2
Шоколадная шарлотка с апельсинами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Выпечка: пироги, булочки, ватрушки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 130 г
  • ванильный сахар - 200 г
  • какао-порошок - 3 ст. л.
  • апельсины - 4 шт.
  • мед - 100 г
  • сливочное масло (для карамели) - 30 г
  • горький шоколад - 100 г
  • сливочное масло (для глазури) - 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разделите апельсины на дольки и отделите мякоть от пленок. Слейте получившийся сок.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром, чтобы смесь побелела и увеличилась в объеме.
Шаг 3
Просейте муку с какао и введите в яичную смесь. Замесите однородное тесто.
Шаг 4
Обжарьте апельсиновые дольки на сливочном масле в течение 3-4 минут, добавьте мед и, помешивая, дождитесь образования карамели.
Шаг 5
Форму для выпекания выстелите бумагой. Вылейте получившуюся карамель в форму, дайте немного остыть. Сверху распределите тесто.
Шаг 6
Выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 180°C. Готовой шарлотке дайте немного остыть и переверните апельсинами вверх.
Шаг 7
Для приготовления глазури растопите шоколад и сливочное масло, после чего полейте глазурью шарлотку.
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Ланч, Полдник
Устройство
духовка, миксер
На одну порцию:
Калории
494,9 ккал
Белки
7,8 г
Жиры
17,7 г
Углеводы
76,3 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
шоколад, апельсины, выпечка, шарлотка, пирог с апельсинами, пироги,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Шарлотка с персиками средне Шарлотка с персиками

Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, ...

Пирог с апельсинами средне Пирог с апельсинами

Наш пирог с апельсинами подойдет и для будней, и для выходных, и для праздников, настолько он ...

Шарлотка с клубникой легко Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев