14 сентября 2019 / Алевтина Семенова

Шарлотка с вишней

Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно нежной, ароматной, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки — очень простое: к традиционным сахару, яйцам и муке добавляется только лишь молоко. Никаких суперсложных технологий вы также здесь не встретите, потому приготовление пирога можно доверить даже начинающему кулинару. Всего каких-то 15 минут активной работы, 45 минут выпекания, минут 15 на отдых вне духовки — и на вашем столе появится шарлотка с вишней, аромат которой соберет близких на кухне задолго до того, как вы скажете пресловутое «Прошу к столу!»

5/5
Голосов: 1
Шарлотка с вишней
Как приготовить шарлотку с вишней
Вкусная шарлотка с вишней
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • вишня без косточек - 500 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - 150 г
  • ванильный сахар - 1 уп.
  • молоко - 350 мл
  • мука - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 пакетик
  • сахарная пудра - для посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром
Приготовить тесто для шарлотки с вишней. Яйца взбить, добавить сахар, ещё раз взбить.
Шаг 2
Готовим тесто для шарлотки
Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешать до однородной консистенции. Форму для шарлотки выстелить пергаментом, вылить 1/2 теста, затем выложить вишню, сверху - оставшуюся половину теста.
Шаг 3
Ставим шарлотку с вишней выпекаться
Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.
Шаг 4
Украшаем шарлотку с вишней
Дать шарлотке остыть, перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой, украсить вишенками.
Полезный совет

Шарлотку с вишней можно посыпать сахарной пудрой и подать на стол со взбитыми сливками, нежным заварным кремом или слегка подтаявшим сливочным мороженым.

Кстати

Для приготовления шарлотки с вишней лучше всего использовать свежие, а не замороженные плоды. Последние выделят лишнюю влагу в процессе выпекания, что не самым лучшим образом отразится на вкусе и текстуре пирога.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шарлотка со сливами средне Шарлотка со сливами

Побалуйте близких вот такой шарлоткой со сливами, особенно если на даче уродился небывалый урожай ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев