Постная солянка
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль, перец, сахар по вкусу
- консервированная томатная мякоть – 200 г
- зубчик чеснока
- мука – 1 ст. л.
- сахар – 1,5 ч. л.
- растительное масло – 4 ст. л.
- кочан белокочанной капусты
- луковица – 1 шт.
- шампиньоны – 300 г
- морковь – 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Овощи очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь и чеснок измельчить. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 10 мин. Добавить еще 1 ст. л. масла и лук, готовить 6 мин.
Шаг 2
Нашинковать капусту тонкой соломкой, добавить морковь, слегка посолить и обмять до появления сока. Обжарить в оставшемся масле, 7 мин.
Шаг 3
Добавить томатную мякоть, соль, перец и сахар. Перемешать, готовить под крышкой на небольшом огне 15 мин. Обжарить муку до золотистого цвета. Добавить в капусту, перемешать. Положить грибы с луком и чеснок. Готовить 1–2 мин.
Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как правильно поститься в Великий пост
Какую роль пост играет в жизни православного человека? Какой смысл вкладывает церковь в понятие ...
Постные рецепты, Постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
КОММЕНТАРИИ
Как раз для религилзных постов.
Очень вкусная солянка получилась!
Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
