Салат с морским гребешком

Королевский салат из копченого лосося и гребешков — простое в приготовлении, но очень изысканное блюдо, которое идеально подойдет, например, для романтического ужина на двоих. Так что, если вы искали для такого случая рецепт легкой вкусной закуски, он перед вами. Салатный микс обеспечивает ей воздушную хрустящую текстуру, гребешки отвечают за нежный вкус, а копченая рыба — за пикантные дымные ноты. Завершает композицию заправка из оливкового масла и лимонного сока, которая гармонично вписывается в общую идею.

Приготовьте вкусный салат с морскими гребешками под пикантной заправкой из масла, соуса табаско и бальзамического уксуса – простой и оригинальный рецепт станет одним из ваших любимых к приходу гостей. А все потому, что на весь процесс у вас уйдет не больше, чем 15 минут. Быстро обжарьте гребешки, переложите на листья зеленого салата и украсьте помидорами черри и кубиками сыра. Осталось соединить компоненты заправки и, вуаля – на вашем столе готовый салат! Подавайте с бокалом белого игристого вина – это идеальное сочетание.

Каждый верующий человек отмечает светлый праздник Рождества! Кто-то печет кекс, имбирное печенье. В нашей семье традиция: на горячее — гусь, салат из морепродуктов и обязательно с красной икрой. В этом году мне захотелось подать салат необычно — в бокалах (порционно)!

В основе салата - низкокалорийные овощи. Для заправки и жарки использовано минимум растительного масла. А чтобы салат не выглядел скучным, его дополняют морские гребешки и японские специи.

Очень изысканный салат, идеально подойдет для праздничного или романтического ужина.

Салат из морепродуктов - авторский рецепт итальянского шеф-повара Эмануэле Поллини. В нем шеф использует майонез собственного приготовления. Если вам лень самим готовить этот соус, то можете заменить его на готовый майонез хорошего качества.