Корн салат с морепродуктами

Name: Корн салат с морепродуктами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: салат корн 50 г; мидии черноморские 80 г; гребешок морской 50 г; креветки 16/20 70 г; помидоры 15 г; бальзамический уксус 10 г; белое вино 20 г; оливковое масло 10 г; базилик зеленый 5 г; чеснок 5 г; сливочное масло 15 г; морская соль по вкусу

jangarkumar

23 июля 2015 г.

*Корн салат с морепродуктами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 10 мин

СалатЖаркаВстреча с друзьямиЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

салат корн 50 г

мидии черноморские 80 г

гребешок морской 50 г

креветки 16/20 70 г

помидоры 15 г

бальзамический уксус 10 г

белое вино 20 г

оливковое масло 10 г

базилик зеленый 5 г

чеснок 5 г

сливочное масло 15 г

морская соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мидии, креветки, гребешки обжарить на оливковом масле, добавить зубчик нарезанного чеснока, белое вино, нарезанный базилик, посолить, сбрызнуть уксус бальзамиком, слегка про тушить и немного затянуть сливочным маслом.

Шаг 2

Помидоры очистить от сердцевины и нарезать кубиком (Конкасе). Корн салат промыть холодной водой, перемешать с помидорами конкасе, выложить на тарелку с готовыми морепродуктами и полить соусом оставшийся в сковороде, где готовились морепродукты.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В морском гребешке содержится в 150 раз больше йода, чем в говядине.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

При приготовлении морепродуктов лучше использовать морскую соль, она может подарить вам новые вкусовые ощущения.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #морепродукты #креветки #салаты #мидии #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #жарка #корн #гребешок

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из морепродуктов

Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и ...

ГРУППА

Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё – натрий, кальций, фосфор и ещё половину таблицы Менделеева. В мясе креветок много белка, а вот ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...