Рецепты на обед со сладким перцем и говядиной

В данном соусе можно использовать как говяжий фарш, так и куриный. Сочетание риса с курицей более нежное.

Этот рецепт можно готовить по-разному: можно без мяса, а только с овощами, можно добавлять кабачки или цуккини, можно не добавлять лук или перец (если кто не любит). Вариантов много, но все они предельно вкусные.

Ранней осенью, когда на рынках и в магазинах много недорогих свежих овощей, можно приготовить это сытное и вкусное блюдо. Кстати, для него можно использовать не только телятину или говядину, как указано в основном рецепте, но и смесь говядины со свининой (⅔ к ⅓ или 3/4 к 1/4 соответственно, как, например, было у меня в этот раз).

Можно его подавать с кружкой кислого молока.

http://s42.radikal.ru/i097/1009/44/8cbc5d7b8c74.jpg

Делюсь быстрым и вкусным рецептом фаршированного перца

Чили кон карне дословно переводится с испанского как "чили с мясом", традиционно готовится из говядины. Здесь говядина запекается целым куском в остром томатном соусе и подается с освежающей сальсой из болгарского перца.

В этом рецепте говядину можно совершенно спокойно поменять на баранину - результат будет ничуть не хуже.

Как вариант сформировать маленькие фаршированные котлетки и каждую обвить спагетти. Также запечь.