Поиск
Рисовая диета — популярный у многих женщин путь к стройности. Но насколько она действительно хороша? В этой статье мы рассмотрим все аспекты рисовой диеты: от ее преимуществ до возможных недостатков, чтобы помочь принять взвешенное решение — подходит ли такой рацион именно вам.
Виноград — вкусный и недешевый продукт, который при неправильном хранении может быстро испортиться. Понимание, как правильно хранить виноград, увеличит его срок годности. Опытный садовод знает, как сохранить виноград до зимы. Расскажем, как правильно хранить виноград дома, чтобы он как можно дольше оставался свежим.
Аритмия — состояние, с которым хоть раз сталкивался каждый. Главным симптомом патологии является нарушение частоты или ритмичности сердцебиений. Диетолог Евгений Арзамасцев посоветовал людям с аритмией эти два важных продукта.
Щука в нашей стране водится почти повсеместно. Эта рыба довольна неприхотлива — в качестве среды обитания ей подходят и реки, и озера, и даже пресные воды заливов. На полках магазинов она тоже гость нередкий. Продают ее в живом, замороженном и в консервированном виде, однако она довольно костистая, и мясо иногда может пахнуть тиной. Но пусть вас это не пугает! Мы знаем, как приготовить вкусный фарш из щуки, и готовы поделиться всеми лайфхаками и тонкостями.
Эксперты Роспотребнадзора сравнили основные способы консервации. Как подобрать самый подходящий и сохранить в продуктах максимум пользы?
Осень уже наступила, а значит, самое время для десертов с ароматными пряностями и горячих напитков. Шеф-кондитер ресторана Yauza Дарья Серебрякова поделилась любимыми рецептами, которые легко приготовить дома.
В октябре на ночном небе вы сможете увидеть необычно крупную полную луну. Когда и почему это произойдет, читайте в данном материале.
Тыква, как ярко-оранжевое солнце, которое светит нам осенью. Самый жизнерадостный овощ, излучающий только позитив. Гладкая, ребристая, полосатая, вытянутая, шарообразная: встречайте тыкву — главную красотку осенней кухни. Она может составить кулинарную пару с чем угодно: с мясом, крупами, выпечкой. А еще симпатичная тыква с блеском исполняет декоративные функции. Из нее вырезают роскошные корзины, создают смешные рожицы, делают копилки и вазы.
Эксперты советуют вместо употребления БАДов добавить в рацион продукты-источники витаминов и минералов — например, эту необыкновенную ягоду.
Пожилым людям советуют чаще есть рыбу — белок из нее усваивается организмом лучше, чем мясной. Но подойдет не любая рыба. Диетолог Елена Соломатина назвала конкретный вид морепродуктов, опасный для людей преклонного возраста.
Сегодня на полках магазинов можно найти десятки, если не сотни видов хлеба. Но многие люди до сих пор вспоминают хлеб из СССР и считают его эталонным. Почему?
Мало кто знает, что далеко не каждое масло подходит для жарки, вопросы есть даже к любимому многими оливковому. Подходящие масла можно пересчитать по пальцам. Рассказываем, какое масло лучше выбрать для жарки, что такое точка дымления масла и подходит ли подсолнечное масло для жарки.
С одной стороны, квашеная капуста — это богатый источник пробиотиков, витамина С и других веществ. Они налаживают работу ЖКТ и укрепляют иммунитет. Также в ней есть молочнокислые бактерии, которые продуцируют молочную кислоту и улучшают усвоение ряда минералов.
Не всегда каша на завтрак — это правильное решение. Но некоторые блюда только притворяются полезными, а на самом деле незаметно ведут к диабету.
Сахар — продукт, который часто закупается впрок, особенно в сезон заготовок. Он долго хранится дома в целости и сохранности, разве что может немного спрессоваться. Вот несколько советов, как правильно хранить сахар, чтобы он оставался в форме.
Ритейлер высадил 10 тысяч сосен, чтобы помочь исправить последствия пожаров на территории заповедника. Это стало возможным благодаря межрегиональной экологической общественной организации ЭКА, которая и организовала проект «Посади лес».
Иногда мы с большей уверенностью дадим малышу конфету, чем виноградину. А все потому, что где-то слышали про возрастные ограничения, касающиеся включения этого продукта в детское питание. Рассказываем, можно ли давать виноград детям и с какого возраста, в чем заключаются его польза и возможный вред для ребятишек.
Куриное мясо разрешается употреблять практически всем, так как оно считается диетическим. Но все-таки есть люди, которым оно противопоказано. Подробнее о противопоказаниях рассказала нутрициолог Ирина Писарева.
До недавнего времени с канеле (ударение на последний слог) были знакомы лишь те, кто посещал знаменитый винный регион Бордо. Даже в других регионах Франции эта выпечка в форме небольших усеченных рифленых конусов не очень известна. А вот местные любители точно знают места, где их готовят идеально, так, чтобы под плотной, хрустящей, с карамельным ароматом корочкой ждала нежная масса, похожая, скорее, на крем, чем на тесто. Сегодня бордоские канеле стали появляться не только на витринах столичных кафе и кондитерских, их можно найти во многих городах страны.
У каждого народа свое представление о душевной еде, с которой связаны семейные ритуалы и детские воспоминания. Для британцев это пастуший пирог, который нам напоминает картофельную запеканку с мясом, ту самую, на которой мы выросли. Это несложное, доступное и сытное блюдо украсит и праздник, и повседневность.
Дымчатый макияж смоки в небрежном рок-н-ролльном стиле стал ярким трендом соцсетей. Тени, карандаш, подводка и ультрачерная тушь – вот то, что понадобится для создания самого популярного образа сезона. Как сделать размазанный смоки, чтобы выглядеть стильно, а не неряшливо.
Кориандр и кинза — это одно и то же растение. От других видов зелени его отличает яркий и для многих неприятный аромат. Что с ним можно сделать?
Приготовьте завтрак заранее, чтобы с утра сэкономить время и сделать любимую кашу более полезной.
Осенью нужны все витамины, и витамин D не исключение. Получить его можно из рыбы и морепродуктов. Но кто-то их не любит, а кто-то не имеет возможности каждый день употреблять свежие дары моря.
Выбор кухонной техники всегда требует внимания к деталям, особенно если речь идет о таком универсальном инструменте, как погружной блендер. Он может значительно упростить приготовление множества блюд. Рассказываем, как правильно выбрать погружной блендер, чтобы он стал незаменимым помощником на кухне.
Что приготовить на ужин осенью, когда уже не хватает летнего тепла? Ведь так хочется, чтобы еда в осенний сезон была не просто вкусной, но и поднимала настроение. Конечно, у нас всегда можно найти полноценное меню с сезонными рецептами на любой случай, включая первые блюда, салаты, десерты и напитки. Впрочем, интересные кулинарные идеи никогда не бывают лишними. Поэтому мы решили сделать вам еще одно гастрономическое предложение, собрав в этой подборке новые блюда для осеннего ужина. Мы постарались включить в нее рецепты с осенними продуктами и другими ингредиентами, у которых сейчас идет самый пик. Блинчики из нутовой муки с морковкой, тыквенное фондю, киш с овощами и рыбой, закуска из винограда со сливочным сыром, креветки с бататовым кремом, запеченная в тыкве свинина, медовая говядина и яблочный пирог с соленой карамелью — все такое необыкновенно-волшебное, как раз для приятного вечернего перекуса в кругу семьи. И просто для души.
Краснодар за последние годы обзавелся своими гастрономическими визитками. Теперь, для посещения южного города можно смело составлять маршрут от ресторана к ресторану, по пути посещая другие культурные достопримечательности. Составили список из 10 локаций с тематическими акцентами на любой вкус.
Даже специи можно подделать — риск купить ненатуральную куркуму или шафран довольно высок. Биолог Терри МакГрат объяснила Daily Mail, как установить подлинность пряностей в домашних условиях.
Как оформить детский стол на день рождения? Какие блюда выбрать для меню? В этой статье мы поделимся необычными рецептами угощений, которые точно придутся по вкусу самым требовательным гостям — детям. Еда будет знакомой, но по-настоящему праздничной.
Люди делятся на две категории — часть из них «жаворонки», часть «совы». Все зависит от времени, в которое человек засыпает и просыпается. Если у них такие разные режимы, то и питание должно быть разным.
Рыба — один из незаменимых продуктов в рационе человека. Вот как не ошибиться с выбором источника доступного белка, жирных кислот, фосфора и других питательных веществ.
В азиатских странах едят рис и живут дольше всех — возможно, это связано. Но в некоторых случаях здоровье будет крепче, если, наоборот, исключить рис из рациона.
Осенью наступает пора квасить капусту. Почему стоит выделить время на приготовление этой заготовки — объяснила диетолог Анна Ивашкевич.
Правильное питание поддерживает здоровье, а еще помогает не состариться раньше времени. Таким выводом поделилась диетолог Полина Журавлева.
Как стирать белые вещи в машине, чтобы пятна ушли, а ткань не испортилась? В каких случаях стоит выбрать ручную стирку и гель вместо порошка, а когда можно взять отбеливатель? При какой температуре стирать белое, чтобы оно не пожелтело и не деформировалось? Отвечаем на самые распространенные вопросы, чтобы вы точно знали, как сохранить белизну вещей.
Картофель, в отличие от большинства других овощей, хранится неделями и даже месяцами. И хотя картофель не самый капризный овощ, есть правильные и неправильные способы его хранения. Из этой статьи вы узнаете, как и где хранить картошку в квартире, сколько хранится картошка и можно ли хранить картофель в холодильнике. Натали Космачёва, шеф-повар из Смоленска, рассказала, как сама хранит картошку дома.
Если вы, как и мы, являетесь поклонниками домашней русской кухни, из этой статьи вы узнаете, какие кулинарные шедевры можно приготовить из таких, на первый взгляд, простых ингредиентов, как капуста и фарш.
Полноценное питание очень важно для здоровья сосудов. Полезная, насыщенная витаминами и микроэлементами еда помогает поддерживать благополучие сердечно-сосудистой системы и предотвратить развитие атеросклероза. В статье рассказываем, какие продукты нужно включать в рацион, а от каких лучше отказаться.
Не секрет, что чрезмерное употребление кофе вредит зубам. Из-за напитка могут появиться кариес и желтый зубной налет. Стоматолог объяснила, как избежать последствий без полного отказа от кофе.
Желе можно считать идеальным десертом: выглядит нарядно, в составе полезные фрукты-ягоды или молочные продукты, количество сахара легко регулируется, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Рассказываем, как правильно сделать желе из агар-агара в домашних условиях.
Сезон клюквы в разгаре! Рассказываем, почему важно успеть насладиться этой кислой ягодкой и как ее выбирать и хранить, чтобы получить максимум пользы.
Каждый день на наших полках появляются разнообразные блюда под брендом «М-Кухня», среди которых покупатели могут с легкостью найти то, что любят. По-домашнему вкусные завтраки, закуски, супы, горячее и гарниры для нас готовят на фабрике Mr. Food.
В двух словах критерии выбора не перечислить — уж слишком разной бывает капуста. Главное, чтобы кочан вам нравился, а об остальных нюансах поговорим подробнее.
Масло облепихи — целебное натуральное средство, которое способно заживлять раны, дарить коже витамины и антиоксиданты, укреплять здоровье в целом. Рассказываем, в чем конкретно заключается польза облепихового масла, с чем связано его лечебное действие и как его приготовить дома.
Любители необычных продуктов ценят черный рис за его восхитительный ореховый аромат, мягкую текстуру и насыщенный цвет. Но в продукте не меньше и пользы, что заметно отличает его от белого или бурого риса. Рассказываем подробнее, почему вам непременно стоит попробовать черный рис, как правильно варить его разными способами и с чем подавать.
Считается, что копчение рыбы изначально было всего лишь недорогим способом сохранить улов. Наши далекие предки заметили, что обработанные дымом продукты дольше остаются свежими и не портятся. Более того, они становятся вкуснее! В какой-то момент развития человеческой цивилизации выживание отошло на второй план, а вкус и получаемое от него удовольствие сделались первостепенной задачей. Именно поэтому мы коптили, коптим и будем коптить щуку — рыбу, широко распространенную в наших широтах, к тому же очень вкусную.
Расхожая фраза «со временем становится лучше, как вино» на самом деле относится только к коллекционным винам, которые могут храниться десятилетиями. Но у обычных вин, как и у качественных и дорогих, существуют условия хранения, о которых расскажем подробно.
Куриный фарш так же популярен, как и мясной, и даже считается более полезным, поскольку содержит меньше калорий. Остается вопрос: можно ли покупать готовый фарш или готовить самостоятельно? Рассказываем о пользе и составе домашнего и промышленного куриного фарша.