1. Сырое или вареное?
Свежая сырая рыба – основная проблема популярной у нас японской кухни. Точнее, проблема в том, что свежая эта рыба далеко не всегда. Поэтому, если хоть в чем-то вы не уверены, заказывайте на дом суши-роллы с соленой или копченой рыбой или совсем без рыбы – с авокадо, редькой, огурцом.
2. Соус и имбирь
Соевый соус и маринованный имбирь, как правило, прилагаются к каждой порции суши или роллов. Однако лучше утонить это до того, как в дверь позвонит курьер, - у абсолютно несоленого риса с рыбой может оказаться довольно странный вкус. К тому же имбирь – хороший природный антисептик, что в данной ситуации вовсе не лишнее.
3. Сколько брать?
Японцы – люди умеренные и аккуратные во всем. Традиционные порции суши и роллов, как правило, очень небольшие. Суши продают в основном поштучно, роллы – по четыре или шесть штук. Взрослый человек дома (да еще во время матча!) может съесть от 12 до 24 штук роллов и от 10 до 15 штук суши (они все-таки немного побольше). Но и это не предел. Причем утверждение, что девушки съедят меньше, как показывает практика, неверно.
4. Не только суши!
Для европейских желудков суши и роллы, особенно с сырой рыбой или морепродуктами – довольно тяжелая еда. Как бы умилительно ни смотрелись на тарелке крохотные рисовые колобки, не стоит ими увлекаться. Лучше заказать на дом в дополнение к ним что-то еще, например пиццу. Или приготовить что-нибудь самим. Поверьте, так будет лучше.
Ресторан Тануки
Время заказа: круглосуточно
Телефон: (495) 223-2223
Сайт: www.tanuki.ru
Ресторан Такэ
Время заказа: 12.00-00.00
Телефон: (495) 505-4516
Сайт: www.takesushi.ru
Ресторан Якудза
Время заказа: круглосуточно
Телефон: (495) 363-0566
Сайт: www.yakudza.ru
Ресторан Суши Хит
Время заказа: 11.00-23.00
Телефон: (495) 223-3299
Сайт: www.sushihit.ru
Ресторан Васаби
Время заказа: круглосуточно
Телефон: (495) 916-9236, 916-9187, 916-9482
Сайт: www.bel-mondo.ru
Ресторан Суши ласты
Время заказа: 12.00-00.00
Телефон: (495) 452-1345
Сайт: www.sushilasti.ru
Кафе Караван
Время заказа: 11.00-02.00
Телефон: (495) 744-5252
Сайт: www.cafe-caravan.ru
Ресторан Нияма
Время заказа: круглосуточно
Телефон: (495) 781-7819
Сайт: www.niyama.ru
Ресторан Планета суши
Время заказа: 10.00-22.00
Телефон: (495) 933-7677
Сайт: www.delive.ru
Рестораны сети - Гин-но Таки и Якитория
Время заказа: 11.00-23.00
Телефон: (495) 234-2424
Сайт: www.dostavkasushi.ru
