
Приготовить хачапури на сковороде может даже начинающая хозяйка, не слишком искушенная в кулинарии. ...
Хачапури с сулугуни — рецепт, который, как считают многие, далёк от традиционной грузинской кухни. Дело в том, что, во-первых, сами грузины чаще кладут в хачапури имеретинский сыр, который в России не продаётся; во-вторых, большинство сулугуни, которые продаются в магазинах, мало похожи на настоящий грузинский сулугуни.
Поэтому кулинары выходят из положения по-разному. Например, смешивают магазинный сулугуни и творог, сулугуни и мягкую брынзу, сулугуни и моццареллу. Есть одно железное правило: сыр для хачапури нужно раскрошить руками — никакой тёрки. Если сыру (любому) требуется тёрка — он не годится для хачапури.
Вот несколько рецептов хачапури с сулугуни.
Приготовить хачапури на сковороде может даже начинающая хозяйка, не слишком искушенная в кулинарии. ...
Хачапури с сыром сулугуни — одна из многочисленных разновидностей традиционных грузинских лепешек. ...
Всем любителям грузинской кухни посвящается рецепт хачапури по-аджарски с сулугуни! Некоторые, ...
Ленивые хачапури на кефире готовятся легко и довольно быстро, если не учитывать получаса, ...
Это мучное изделие грузинской кухни, род ватрушки. Можно заранее запечь основу, а утром к завтраку ...
Такие быстрые хачапури выручат в случае, если лишнего времени нет или вы не слишком уверены в ...
Из каждой своей поездки я стараюсь привезти новый рецепт, кулинарный гаджет, либо подсмотреть-узнать ...
Традиционный хачапури состоит из сырной начинки и яйца. Я предлагаю приготовить хачапури на ...
Хачапури (груз. ხაჭაპური) — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, закрытый ...
Моя вариация хачапури по-имеретински.
Сулугуни - рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Именно с ним чаще всего готовят хачапури. ...
Тесто для хачапури требует особого подхода. Оно должно быть мягким, но в то же время обязано держать ...
Кто не любит хачапури? Их нужно есть горячими, с пылу с жару – стараясь не обжечься ...
Хачапури — это не просто национальное блюдо, а грузинское национальное достояние! Блюдо «Хачапури» ...
Хачапури-лодочка – классика аджарской кухни. Добавленный в хачапури шпинат идеально сочетается ...
Хачапури давно любимы не только в Грузии, где их умеет готовить каждая хозяйка, причём секреты у ...
Хотите научиться готовить хачапури по-аджарски с мясом? Мы готовы подробно рассказать, как это ...
Хачапури по-мегрельски — один из вариантов этого популярнейшего кавказского пирога с сыром. Кстати, ...
Хачапури – одно из самых известных грузинских блюд, национальная гордость. Количество рецептов ...
Хачапури (груз. ხაჭაპური) – грузинская лепёшка с сыром. Хачапури бывают разные – круглые, ...
Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт аджарских хачапури, потому что его просто не ...