Теплый салат из чечевицы с тунцом
Теплый салат из чечевицы с тунцом удивительным образом сочетает в себе два качества — он одновременно свежий и сытный. Тунец и чечевица содержат много белка и относятся к диетическим продуктам. Именно белок помогает нам дольше не испытывать голод. Поэтому теплый салат из чечевицы с тунцом так хорошо готовить на перекус или в дополнение к основному блюду. Он даже способен заменить один из приемов пищи, если вы соблюдаете диету или не слишком голодны. Но самое главное: рецепт этого салата остается удобным конструктором, в котором можно менять некоторые ингредиенты. Например, тунца на консервированную горбушу, а чечевицу на нут.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления теплого салата из чечевицы с тунцом. Сначала отварите чечевицу, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нашинкуйте красный лук тонкими полукольцами. Довольно крупно нарежьте зелень.
Шаг 3
Лимон вымойте, снимите с него цедру, выжмите в отдельную миску сок. Добавьте горчицу и 2 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите.
Шаг 4
В салатник выложите консервированного тунца, слегка раскрошите его вилкой. Добавьте чечевицу, лук и зелень.
Шаг 5
Полейте салат теплый салат с тунцом заправкой, перемешайте и подавайте.
Если вы не едите острое, исключите аджику из состава ингредиентов.
Теплые салаты придутся кстати в любое время года! Особенно хороши они, конечно, промозглой осенью и морозной зимой, когда дополнительный подогрев не бывает лишним. Ну а летом нам чаще всего хочется легкой еды, и теплые салаты можно предложить близким на обед или на ужин. Так что научиться готовить подобные блюда точно стоит. Предлагаем вам 20 рецептов теплых салатов, из которых каждый сможет выбрать один или несколько по своему вкусу.
Пока нет комментариев