Зеленая чечевица

Зеленая чечевица
Описание продукта

Это недозрелая коричневая чечевица. Замачивать перед варкой ее не надо, варится она довольно быстро, главное – не переварить (что, впрочем, тоже не страшно). Если добавить к зеленой чечевице овощи и зелень - морковь, картофель, лук, чеснок, петрушку, - получится изысканный суп.
 

Ключевые слова
зеленая чечевица
Иллюстрации к материалу: Shuttestock/ТАСС
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 28 марта 2020

Любим чечевицу любого цвета.) Недавно готовила блюдо из красной чечевицы. Помыла её предварительно, а потом срочно нужно было отвлечься на другие дела. Когда я стала её варить, то она сварилась очень быстро, в течение 5 мин, видимо из-за того, что была намочена.