Закуска из тигровых креветок с авокадо
Закуска из тигровых креветок с авокадо понравится тем, кто любит этих ракообразных (таких людей очень много, мы знаем) и поклонникам вкусных быстрых блюд «с перчинкой». Очень пикантная острая закуска действительно потребует у вас совсем мало времени на готовку: почистили креветки, отправили в духовку. Пока они запекаются, сделали соус из авокадо, который по сути ни что иное, как гуакамоле. Разложили пасту на готовых чипсах, сверху выложили по креветке и сразу можно приступать к дегустации. Тигровые креветки с авокадо очень удобно сделать для фуршетного стола и на большое количество гостей. Главное, чтобы ингредиентов было подготовлено достаточно, а собрать саму «конструкцию» — дело нескольких секунд и вашей сноровки.
Шаг 1
Чтобы приготовить тигровые креветки с авокадо, разогрейте духовку до 200 °С. Очистите креветки от панциря, оставив хвостики, удалите черную жилку. Сбрызните креветки оливковым маслом, посыпьте зирой, чили перцем и копченой паприкой, посолите, хорошо перемешайте в сухом маринаде.
Шаг 2
Помойте овощи и зелень. Очистите авокадо удобным вам способом, мякоть положите в миску. Добавьте измельченный лук, кинзу и чеснок, сок лайма, соус шрирача, все перемешайте, разминая вилкой, посолите по вкусу.
Шаг 3
Выложите замаринованные креветки в один слой в форму для выпечки, и запекайте 4–6 мин. Летом креветки можно приготовить на гриле — получится очень вкусно.
Шаг 4
На кукурузные чипсы выложите небольшое количество пасты из авокадо и сверху — креветку, посыпьте раскрошенным сыром фета. Закуска с авокадо и креветками готова, можно подавать к столу.
Среди морепродуктов, прочно вошедших в наш рацион, первое место занимают креветки. И как самостоятельное блюдо, и в виде салатов или закусок. Для удобства производителей ввели довольно оригинальную систему преобразования креветок, с помощью которой мы помогаем с легкостью разобраться. Перед вами памятка по выбору креветок.
Креветки давно перестали быть для нас экзотикой, но при этом остались деликатесом, предназначенным для особых случаев. Например, для праздничного застолья. Делимся 15 оригинальными рецептами закусок с креветками, которые можно приготовить быстро и легко.
Закуски на скорую руку актуальны для летних пикников и вечеринок с друзьями. Рецепты в подборке подходят под два критерия: быстро и недорого. Некоторые блюда можно приготовить всего за 15 минут и наслаждаться приятным вечером в кругу близких и друзей.
Это любимый салат самого влиятельного ресторатора Новосибирска Дениса Иванова. Денис - большой поклонник Японии, поэтому в рецепте смешаны азиатские и европейские ингредиенты
Пока нет комментариев