30 марта 2015 / Ольга Бородина

Постный греческий салат

Во время Великого поста под запретом оказывается даже греческий салат с сыром. Ничего страшного – постная версия греческого салата тоже очень вкусна. Такой салат можно приготовить из любых свежих овощей, дополнить их оливками и каперсами, заправить лёгкой ароматной заправкой и согревающим розовым перцем.

Постный греческий салат
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • салат латук 1шт.
  • помидор 1шт.
  • сладкий перец 1шт.
  • красный лук 1шт.
  • оливки 5-7шт.
  • каперсы 2 ст.л.
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • розовый перец 1 щепотка
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Застелите тарелку верхними частями салатных листьев. Стебли крупно порвите, сложите в миску.
Шаг 2
Добавьте к салатным стеблям оливки и каперсы, тонко нарезанный лук, помидоры дольками и перец полосками, полейте смесью оливкового масла и сока, поперчите, аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Переложите смесь на салатные листья, посыпьте розовым перцем.
Время подготовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные салаты Постные салаты

В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...

Греческий салат легко Греческий салат

Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто ...

Постный салат с рыбой легко Постный салат с рыбой

Постный салат с рыбой подходит для тех дней, когда, согласно церковным канонам, ее можно употреблять ...

gastronom 11 января 2020
Постный салат с фасолью легко Постный салат с фасолью

Постный салат с фасолью можно приготовить очень быстро, если под рукой есть гренки из ...

Постный салат с грибами легко Постный салат с грибами

Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев