28 ноября 2014 / Аня Соловей

Песочный пирог с вареньем в мультиварке

Это, пожалуй, самый популярный пирог в моей семье.

Песочный пирог с вареньем в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мука пшеничная - 4 мультистакана
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Корица - 0,5 -1 ч.л.
  • Сахар - 1 мультистакан
  • Варенье (любое) - 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Растопите сливочное масло и перемешайте его с яйцами до однородности.
Шаг 2
Добавьте сахар и корицу, снова все перемешайте.
Шаг 3
В большую миску просейте муку с разрыхлителем и, помешивая ложкой, постепенно вливайте маслянно-сахарно-яичную смесь. Когда станет тяжело мешать ложкой - тесто можно замешивать руками.
Шаг 4
Песочный пирог с вареньем в мультиварке. Шаг 4
Тесто должно получиться эластичным и мягким. Скатайте его в шар, если шар не растекается и не теряет форму - тесто готово.
Шаг 5
Песочный пирог с вареньем в мультиварке. Шаг 5
Разделите шар на две части, одна должна быть побольше - это низ пирога, а вторая поменьше - его крышка. Разложите тесто по пакетикам и отправьте в холодильник минут на 40.
Шаг 6
Прошло 40 минут. Шар большего диаметра распределите по дну мультиварочной чаши, делая бортики (примерно 2-3 см).
Шаг 7
Песочный пирог с вареньем в мультиварке. Шаг 7
Залейте варенье и опустите (как бы закройте) бортики ложечкой или чем-то вроде того.
Шаг 8
Песочный пирог с вареньем в мультиварке. Шаг 8
Тут начинается самое интересное - крышка пирога. Делайте так, как подскажет фантазия. Обычно я просто тру на крупной тёрке тесто и сыплю на варенье, но сегодня я внезапно почувствовала себя творческой личностью и вот что получилось.
Шаг 9
Все, ставьте чашу в мультиварку, включите режим "выпечка" примерно на 1 час 10 минут (это для 800 Вт-вой мультиварки).
Время подготовки
1 ч
Время готовки
1 ч 10 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Песочное тесто Песочное тесто

На основе песочного теста делают торты, тарталетки, печенье, открытые фруктовые и ягодные пироги. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Юлия 4 ноября 2015

Неплохой рецепт, простой, немного тесто крошится, надо потоньше делать, но в общем вполне съедобно.