выпечка Всем
21 мая 2021 / OZornik

Песочный пирог с творогом

Песочный пирог с творогом - это очень вкусная и нежная выпечка. На слой творога можно добавить любимые свежие ягоды, которые вы любите и тем самым разнообразить вкус пирога. Готовить его очень просто и быстро.

0/5
Голосов: 0
Песочный пирог с творогом
Песочный пирог с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука пшеничная 300 г
  • сахар 60 г
  • разрыхлитель 6 г
  • соль 1 щепотка
  • сметана в тесто 70 г
  • мука кукурузная 50 г
  • масло сливочное 150 г
  • абрикосовый джем 5 ст.л.
для начинки:
  • творог 350 г
  • сахар 100 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сметана 50 г
  • ванильный сироп 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом , шаг №1
Для песочного пирога с творогом в большую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, сахар и кукурузную муку. Хорошо все перемешайте с помощью ложки. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом , шаг №2
Руками разотрите тесто в мелкую крошку, в самом конце добавьте сметану и все еще раз хорошо разотрите руками до полного объединения. Тесто для песочного пирога с творогом готово.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом , шаг №3
В миске соедините творог, сахар, сметану и ванильный сироп. Добавьте яйцо и все хорошо перемешайте до полного объединения. Начинка для песочного пирога с творогом готова.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом , шаг №4
Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и первым слоем выложите половину теста, разровняйте и немного утрамбуйте его. Смажьте слой теста абрикосовым джемом или любым другим, который вам нравится и есть под рукой.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом , шаг №5
На абрикосовый слой вылете творожную начинку, а сверху аккуратно выложите оставшееся тесто, утрамбовывать его не надо, разровняйте вверх пирога.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом , шаг №6
Песочный пирог с творогом выпекайте в духовке при 170 °C 50-55 минут до готовности. Достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть. По желанию полейте его любимым сиропом и подавайте к столу.
Полезный совет

Если вы предпочитаете более влажные пироги, в начинку для песочного пирога с творогом добавьте больше сметаны и абрикосовый слой сделайте более толстым.

Хозяйке на заметку

Этот рецепт песочного пирога с творогом рассчитан на форму 22 х 17 см. Творог можно взять как зерненый, так и пастообразный, вкус пирога от этого не изменится.

Время готовки
1 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово-лакто
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

песочный пирог, пирог с творогом, пирог,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирог с малиной и творогом средне Пирог с малиной и творогом

Если вы приготовите наш пирог с малиной и творогом к семейному чаепитию, дополнив конфетами и ...

Песочный пирог со сливами средне Песочный пирог со сливами

Урожай в саду радует как никогда? Приготовьте песочный пирог со сливами по нашему рецепту и получите ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев