Креветки с цветной капустой

Name: Креветки с цветной капустой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: креветки очищенные – 300 г; крахмал – 1 ст. л.; соус соевый – 2 ст. л.; шампиньоны – 300 г; сахар – 1 ч.л.; 50 г лука-порея; чеснок – 1 зубчик; растительное масло – 2 ст.л.; 500 г цветной капусты; перец сладкий – 1 шт

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоСербская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

креветки очищенные – 300 г

крахмал – 1 ст. л.

соус соевый – 2 ст. л.

шампиньоны – 300 г

сахар – 1 ч.л.

50 г лука-порея

чеснок – 1 зубчик

растительное масло – 2 ст.л.

500 г цветной капусты

перец сладкий – 1 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шампиньоны порезать вдоль пополам, перец – кольцами. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук-порей измельчить. В разогретую сковороду вок влить 1 ст. л. масла и, помешивая, обжарить поочередно креветки, капусту, перец, грибы, лук. Готовые компоненты выкладывать на решетку, установленную на сковороде. Чеснок истолочь, крахмал развести в холодной воде. В оставшееся масло добавить сахар, перец, соль, чеснок и крахмал. Добавить соевый соус и потушить, помешивая, 3–4 мин. на небольшом огне. Готовое блюдо подавать к столу с полученным соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шампиньоны #цветная капуста #креветки #лук-порей #второе блюдо #сербская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Сливочное рагу из креветок с грибами и пореем

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

MARMITE DIEPPOISE (ДЬЕПСКИЙ ГОРШОК)

Это блюдо было придумано в 1960 г. г-жой Морис, хозяйкой ресторана "Le Marmite Dieppoise" в городе Дьеп, регион Верхняя Нормандия. Блюдо по праву считается жемчужиной нармандской гастрономии.