Яичная лапша с соевым соусом и ветчиной
Яичная лапша с соевым соусом и ветчиной — это блюдо с азиатским характером, которое можно сготовить быстрее, чем оформить доставку из какого-нибудь ресторана китайской кухни. Тонкая яичная лапша обжаривается в воке с перцами, луком, чесноком и ветчиной, заправляется соевым и рыбным соусами, а в конце — заливается яйцом, которое схватывается, обволакивая каждый кусочек. Получается сытно, ароматно, с легкой остринкой от свежего чили. Яичная лапша с соевым соусом — идеальный вариант для быстрого ужина или когда внезапно нагрянули гости.
20 мин
Запеченный суп с фасолью
В свое время этот суп подкупил нас тем, что над ним не надо стоять. Нарезал овощи, положил их в духовку, пару раз туда заглянул – и через час у тебя готов обед. Именно обед, а не один суп. Он так прекрасен, что кроме него вам точно больше ничего не захочется...
2 ч 30 мин
Террин из баклажанов и перцев с сыром
Сезон сбора дачного урожая в самом разгаре, а все кулинарные идеи уже исчерпали себя? Предлагаем приготовить террин из баклажанов и перца — вкуснейшую холодную закуску, достойную даже самого торжественного обеда! Рецепт ее настолько вариативен, что можно экспериментировать бесконечно: укладывайте слои террина в разной последовательности, комбинируйте овощи, сорта сыра и добавляйте любую огородную зелень! А перед подачей как следует охладите, чтобы начинка стабилизировалась, и террин из баклажанов хорошо держал форму.
2 ч 30 мин
Ризотто с овощами и говядиной
Этот рецепт можно готовить по-разному: можно без мяса, а только с овощами, можно добавлять кабачки или цуккини, можно не добавлять лук или перец (если кто не любит). Вариантов много, но все они предельно вкусные.
30 мин
Домашнее жаркое из свинины
Домашняя кухня всегда ассоциируется с приятным теплом и семейным уютом. В каждом доме хозяйка готовит жаркое по-своим правилам и существует множество вариаций и секретов приготовления. Я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт вкусного и ароматного блюда со свининой!
40 мин
Соус из перца
С таким легким, пряным, ароматным, вкусным соусом можно подавать не только рис, так же этот соус подойдет к рыбе, мясу, птице, пасте, картофелю и т.д.
20 мин
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лучшие маринады и соусы с алкоголем для утки, курицы, индейки, свинины, говядины и баранины
Любой хороший алкоголь – будь то пиво, вино, бренди, ром или сидр – можно использовать в приготовлении самых разных блюд. У профессиональных поваров есть такое выражение: «Алкоголь поднимает вкус». Это означает, что все натуральные вкусы, свойственные тому или иному продукту от природы, делаются ярче и интереснее. Ну и сам вкус алкоголя тоже, конечно, играет свою роль. Алкоголь в маринадах и соусах значительно улучшает аромат блюда, делает мясо мягче и сочнее, соусам придает глубину вкуса и многогранность.
ГРУППА
1055 рецептов
79 рецептов
Коктейли с водкой: 11 простых рецептов — от «Кровавой Мэри» до «Отвертки»
Водка — напиток, который подходит не к каждому случаю, но совершенно не обязательно употреблять ее в чистом виде, ведь можно создавать миксы любой крепости. Расскажем, почему водка универсальна для приготовления коктейлей и в каких пропорциях их следует смешивать. А еще поделимся рецептами коктейлей на водке в домашних условиях, включая авторский рецепт от шеф-бармена.
Классическая хреновуха
Классическая хреновуха — напиток, подходящий, скорее, для мужчин: он обладает приличной крепостью и поистине брутальным ароматом, который лишь слегка приглушают мед и лимонный сок. Последний также отвечает за приятное послевкусие, что, согласитесь, немаловажно. Особенно приятно, что готовится домашняя хреновуха довольно быстро, по сравнению с другими подобными настойками — всего 2 недели. Так что, результат своих стараний вы сможете оценить уже совсем скоро. Впрочем, и сложностей в рецепте особых нет: самое серьезное испытание — это почистить и нарезать корень хрена. Подсказываем: чтобы не заливаться слезами, наденьте очки для плавания и медицинскую маску. Выглядеть вы будете, конечно, оригинально, зато нарежете хрен быстро и без неприятных ощущений.
«Кровавая Мэри»: классический состав, история и 6 лучших рецептов
Коктейль «Кровавая Мэри» начинался с простой смеси томатного сока и водки, но со временем стал сложнее за счет специй, соусов и прочих добавок. В его истории парижские бары 1920-х, спорное авторство, писательские легенды и водка, которая долго не воспринималась как основа для миксов. Сегодня «Кровавая Мэри» — барная классика с насыщенным вкусом и десятками вариаций. Вместе с шеф-барменом Иваном Мамутовым разбираемся, из чего состоит классическая версия, и делимся 6 рецептами приготовления «Кровавой Мэри» в домашних условиях.
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев