evgenia71 - Публикации пользователя

А давайте приготовим кефтедес — котлеты по-гречески! Они отличаются от наших традиционных котлет не только маленьким размером, но и тем, что в их состав, кроме мясного фарша, входит множество полезных добавок в виде тертого кабачка, картофеля, баклажана, иногда даже яблока. Все это делает текстуру котлет мягкой, нежной и сочной. А еще греки всегда кладут в фарш много любимых сушеных специй, зелени и мяты, которые придают котлетам неповторимый вкус и аромат. Греческие кефтедес подают с гарниром или с лепешкой. И непременно с соусом дзадзики.

Этот салат из капусты будет особенно хорош, если постоит в холодильнике примерно 5 часов.

Представляю вашему вниманию блюдо белорусской кухни, со смешным названием "цибрики". Готовится очень просто и быстро, съедается еще быстрее. Хороши в теплом и в холодном виде.

Сырные блины — отличный способ внести разнообразие в привычные завтраки. Приготовить их легко! Натрите любой сыр и добавьте в блинное тесто. С сыром отлично сочетается зелень, так что можете добавить еще укроп или петрушку, как свежие, так и сушеные. Блины получатся необычные, с ярким сырным вкусом, с красивыми крапинками зелени. Подавать их можно без дополнений, просто смазав сливочным маслом, поскольку они получаются достаточно сытными. А можно нафаршировать, например, жареными шампиньонами или картофельным пюре, получится просто деликатес!

Легкий салат с мандаринами и авокадо, в который добавлено отварное филе индейки — хорошее начало праздничного обеда. После него нет ощущения тяжести, и можно продолжать трапезу, готовясь к основному блюду. Этот же салат поможет вам разгрузиться после праздничных застолий и немного похудеть, если подавать его вместо обеда или ужина. Для тех, кто на диете, это просто находка: свежая зелень, ароматные цитрусовые, авокадо и грецкие орехи, которые так богаты полезными жирными кислотами, насыщенное белком мясо индейки — это идеальный состав для пополнения запасов витаминов и микроэлементов для организма!

Блинный пирог с творогом и сухофруктами имеет все шансы получить статус любимого семейного: он действительно необыкновенно вкусный и сытный. Стоит попробовать! Обратите внимание: этот блинный пирог не так прост, как кажется на первый взгляд, ведь перед выпеканием составляющие заливаются яично-сметанной смесью. Такая задумка отлично работает: текстура блюда получается более нежной. В приготовлении же блинного пирога нет ничего запредельно сложного, поэтому взяться за дело может каждый, кому подобная идея понравилась в принципе.

Простой и очень вкусный пирожок для уютного домашнего чаепития.

Мандариновую паннакотту можно приготовить на Новый год или Рождество.

Угощайтесь самым лимонным из всех существующих лимонных пирогов.Лимон тут присутствует везде...и в тесте и в начинке и в глазури...

Быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс с мандаринами и клюквой наполнит дом приятным ароматом и подарит вам волшебную новогоднюю атмосферу в преддверии праздников! Кисловатая северная ягода замечательно оттеняет сладость теста, а мандарины отвечают в выпечке за восхитительные цитрусовые нотки. Тесто — самое простое, с добавлением разрыхлителя — смело беритесь за дело и радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой! Ниже я подготовила подробный рецепт приготовления кекса с мандаринами и клюквой.