Поиск
Все девочки на планете — настоящие принцессы, которые верят в добрые сказки и любят мечтать. А вот исполнять их желания могут не только волшебные единороги: в наших силах как можно чаще дарить девочкам заботу и внимание. Тем более для этого существует отличный повод — День принцесс.
Когда-то бутербродом называли исключительно хлеб с маслом, но эти времена давно прошли. Теперь на ломтик хлеба можно положить все что душе угодно — рыбу, мясо, колбасу, овощи и фрукты. А вместо сливочного масла использовать соусы, хумус, паштеты или творожный сыр — продукт, который особенно полюбился приверженцам правильного питания.
Новогодние праздники — прекрасное время для исполнения желаний, как своих, так и родных и близких. Многие ломают голову над идеями, с трепетом выбирая подарки, ищут подсказки в интернете и в символике предстоящего года. Кстати, 2025-й по китайскому календарю — год зеленой деревянной Змеи. Мы облегчим ваши поиски, ведь мы сделали подборку подарков практически на все случаи.
Отказаться от сушки волос феном никак не получится: в таком случае на утренние сборы придется закладывать дополнительное время, а его и так не хватает. Трихолог, дерматолог София Белаш перечислила правила безопасного пользования феном.
Салат «Цезарь», как в ресторане, нужно искать именно в ресторане. Это самый верный путь. Мы собрали рецепты легендарного салата в авторском переосмыслении столичных шеф-поваров и добавили советы по приготовлению «Цезаря».
Среди морепродуктов, прочно вошедших в наш рацион, первое место занимают креветки. И как самостоятельное блюдо, и в виде салатов или закусок. Для удобства производителей ввели довольно оригинальную систему преобразования креветок, с помощью которой мы помогаем с легкостью разобраться. Перед вами памятка по выбору креветок.
Почему на праздники многие запекают баранью ногу? Потому что при правильном приготовлении она получается фантастически вкусной и аппетитной. А еще настолько ароматной, что блюдо априори обречено на успех!
Консервант Е220, он же диоксид серы, используется много где. Опасен ли он и как от него избавиться в домашних условиях?
Какое мясо следует есть чаще — на этот вопрос ответила гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.
Почки помогают выводить лишнюю жидкость, токсины, продукты распада. И если в системе происходит сбой, страдает весь организм. Питание сильно влияет на состояние почек. Уролог-андролог Артур Богатырев назвал продукты, которые представляют угрозу для нашего естественного «фильтра».
Турция — это не только гостеприимное побережье с отелями, магазинчиками и кофейнями. Но и не менее интересные крупные города — от Стамбула до Измира, где колоритно и очень вкусно. Какой бы вид отдыха мы ни выбрали, какими бы достопримечательностями и традициями ни интересовались, они неразделимы с местной кухней. Что же из национальной и популярной еды нужно обязательно попробовать в Турции?
Считается, что лимонная вода ускоряет похудение, чистит организм от токсинов и даже осветляет кожу. Так это или нет?
Икра — главное украшение зимних праздников. Хороша и на бутербродах, и в закусках, и в салатах. Самое сложное — купить качественную икру. А еще важно не испортить ее дома. Разбираемся, как и как долго можно хранить свежую красную икру.
Как приготовить заливное для праздничного стола? Давайте разберём технологию на примере той самой заливной рыбы — она наиболее сложная и охватывает все этапы процесса. А дальше уже экспериментируйте с другими продуктами.
Проблемы с пищеварением, с кожей, сосудами и с мозгом — дефицит этого витамина негативно влияет на все стороны жизни, а длительная нехватка ведет к опасной болезни — пеллагре. Рассказываем, что это такое — витамин PP , он же В3 или ниацин: для чего он нужен, как понять, что его не хватает, сколько необходимо в сутки, из каких продуктов лучше всего получать.
Как приятно в холодный вечер налить в любимую чашку горячий напиток, который благоухает терпкими нотами гвоздики и корицы, свежестью цитрусовых, душистым перцем. И это все глинтвейн! А чтобы порадовать им всю семью — от мала до велика, — предлагаем сделать его безалкогольным. Добиться идеального вкуса и приготовить глинтвейн правильно помогут наши рецепты. Давайте приступим!
Уборка и мытье полов — домашняя рутина, которая имеет свои тонкости. Например, средства для мытья полов нужно выбирать исходя из типа напольного покрытия. На что еще обратить внимание при выборе моющих средств и есть ли универсальное средство, которое подойдет для любых покрытий и ситуаций, рассказываем в статье.
Выбор губной помады – непростая задача, особенно если важно, чтобы она идеально выглядела на губах. Существует много нюансов, но самый важный: тон губной помады должен соответствовать цветотипу кожи. Рассказываем, как узнать свой цветотип и выбрать подходящий оттенок помады.
Эксперты Роскачества ответили, как часто и в каком количестве можно употреблять сушеные фрукты и ягоды.
На спортивные тренировки влияют многие факторы, причем не самые очевидные на первый взгляд. Правильная музыка может улучшить спортивные результаты, а неправильная — снизить эффективность нагрузки или даже стать причиной травмы. Рассказываем, как музыка влияет на фитнес-тренировки и как грамотно составить свой идеальный плейлист. А также не обошли вниманием тему взаимосвязи тренировок и еды: можно ли тренироваться натощак и как правильно поступать, если после занятий очень хочется есть?
Гастроэнтеролог, диетолог Александра Ноев подтвердила, что в безалкогольном пиве есть полезные микроэлементы.
Сложные углеводы, в отличие от «быстрых», усваиваются медленнее и не вызывают скачков сахара в крови. Кроме того, они помогают вывести из организма накопившиеся токсины, заявили эксперты портала «Здоровое питание», проекта Роспотребнадзора.
Осенью и зимой свежие фрукты в дефиците, но их могут заменить сухофрукты. Правда, злоупотреблять ими тоже нельзя. Нутрициолог Ирина Бывшева рассказала, в каком случае изюм, курага и чернослив могут навредить организму.
Сельдерей — один из тех непримечательных продуктов, которые могут удивить своими свойствами. Богатый клетчаткой и витаминами, сочный ароматный овощ способен поддержать ряд важных систем организма. Чем же полезен сельдерей, кому стоит включить его в рацион, а кому лучше от продукта отказаться — читайте в материале.
Фрикадельки, шарики из мясного фарша, часто готовят как отдельное блюдо или добавляют в другие, например, супы. Еще с ними можно приготовить вкуснейшие запеканки, закуски и даже фаршировать ими яблоки или блины. Фрикадельки можно взять в виде полуфабрикатов или сделать самостоятельно. Как готовить фрикадельки из фарша, например, для супа, какое мясо или птицу выбрать для мясных шариков и что можно в них добавить — подробно расскажем. Любой рецепт с фрикадельками из нашей подборки может стать основой для семейного обеда, ужина и даже праздничного стола.
Главный плод осени — яркий гранат. Нутрициолог Анастасия Костомаха поделилась советами по его выбору.
Пирожков хочется, а возиться с тестом и начинкой — нет. На такой случай есть проверенный «ленивый» рецепт.
Конец осени и зима — время мандаринов. Насладиться ароматными цитрусовыми можно уже сейчас, нет смысла ждать Новый год. Одна проблема: первый урожай мандаринов может оказаться не таким сладким. Как выбрать самые спелые, сочные и точно не кислые плоды?
Сельдь в нашей стране считается по-настоящему народной рыбой. Когда-то давно ее целыми бочками завозили к нам из Швеции и Голландии, и продукт был настолько дорогим, что попадал только в самые богатые дома. Те времена давно прошли, и теперь эта рыба — частая гостья на наших столах. Давайте разберемся, как приготовить праздничные бутерброды с селедкой и на что обратить особое внимание.
Подсолнечное масло многие успели намеренно исключить из рациона — все из-за его возможного вреда для здоровья. Но повода переживать не было и нет, заявил британский диетолог.
Мясо — важнейший источник белка и базовый продукт в рационе. Разные виды мясной продукции легко найти в ближайшем магазине и достаточно просто хранить как короткое время, так и длительный срок. Если все сделать правильно, продукт не потеряет своих полезных свойств и кулинарных качеств. О том, как и сколько можно хранить мясо в холодильнике, поговорим подробно в статье.
13 ноября 2024 года не стало шеф-повара и журналиста Алексея Зимина. Он был ведущим передач «Едем и едим» и «Готовим с Алексеем Зиминым».
Это вещество сегодня у всех на слуху. Им интересуются спортсмены, люди, страдающие упадком сил, а также те, кто хочет стать долгожителем. Рассказываем, чем полезен таурин, в каких продуктах питания содержится данная аминокислота, кому стоит включить ее в список соединений, обязательных к употреблению.
Что такое карельская кухня? Это пироги из ржаной муки, блины с начинкой из рисовой или пшенной каши, карельская ряпушка, жаркое из разных видов мяса и субпродуктов и, конечно, знаменитые калитки — маленькие открытые пирожки с разными начинками. Традиционные блюда Карелии самобытные и особенные. Ведь в гастрономии этого прекрасного северного края с быстрыми реками и бездонными озерами переплелись кулинарные традиции многих соседних народов. Например, пирог калакукко — исконно финская выпечка — давно уже считается национальным блюдом Карелии. В кухне карелов много рецептов с лесными дарами — грибами и северными ягодами: клюквой, морошкой, брусникой, черникой. Обязательно приготовьте варенье из морошки на зиму, карельскую форель для праздничного стола и сульчины с рисом под ягодным соусом — для сытного и полезного завтрака.
Взрослые по собственной инициативе отказываются от сладкого, но продолжают «подкармливать» детей всевозможными угощениями с сахаром. Ничего плохого в этом нет — главное, научиться отличать полезную сладость от вредной.
Диабет не просто так называется «сахарным». Значит ли это, что своевременный отказ от сладкого защитит от распространенного заболевания?
Чай — напиток с уникальными свойствами. Например, он способен стабилизировать уровень сахара в крови.
Сочный фрукт с упоительным ароматом, пикантной горчинкой во вкусе и множеством интересных свойств. Рассказываем, в чем заключается польза и вред грейпфрута для организма человека, для здоровья женщин и мужчин, чем хороши его сок, кожура и косточки, можно ли есть при сахарном диабете, как влияет на похудение, с чем нельзя сочетать и когда лучше от него отказаться.
Этот легендарный итальянский десерт с интересной историей и загадочным названием предельно прост в приготовлении. Самое трудоемкое — найти нужные ингредиенты, в частности, сыр маскарпоне и бисквитное печенье савоярди. Чтобы еще более облегчить вам задачу, мы расскажем, как приготовить тирамису в домашних условиях даже без них. В нашей подборке вы найдете классический рецепт тирамису и разные его вариации.
Есть блюда, от которых на душе становится тепло. Их готовили наши мамы и бабушки на праздники или в будни. А теперь и мы следуем семейным традициям, используя «фирменные» рецепты в составлении своего домашнего меню. Эти блюда могут быть очень простыми, безо всяких изысков и «сложных» продуктов, но в этом и есть их секрет: понятную и всеми любимую еду так приятно разделить с близкими людьми. В нашей специальной подборке представлена добрая советская классика, способная объединить всех за одним столом, согреть и придать душевных сил. Рецепты винегрета и салата с баклажанами, форшмака и харчо, гуляша и пожарских котлет, заливного с курицей и рыбных расстегаев давно уже стали интернациональными, несмотря на то, что каждое из этих блюд несет историю своего народа.
Пельмени — это вкусно, быстро и просто. То что нужно для завтрака «на бегу», плотного обеда или ужина после утомительного рабочего дня. Однако чрезмерное увлечение полуфабрикатом не пройдет мимо, заявила диетолог Марият Мухина.
Споры о том, какой кофе лучше, не утихают ни на минуту. Каждый сорт и вид по-своему хорош и каждый по-своему вреден. Но у растворимого напитка «минусов» обнаружилось гораздо больше.
Креветки добавляют в пасту, супы, салаты, запекают на гриле или жарят, но чаще всего варят. Ароматные вареные креветки с долькой лимона или лайма, с укропом или острым соусом мы любим больше всего. Как правильно и сколько варить креветки, зависит от их вида и размера.
Ученые из Испании заявили: орехи гарантируют снижение рисков развития деменции. Сколько плодов нужно съедать в день?
К овсяным хлопьям, пожалуй, возникает вопросов больше, чем к другим крупам. Можно ли есть сырой овес, как готовить овсянку, чтобы она была максимально полезна, и нужно ли ее вообще готовить — рассказываем обо всем по порядку.
Этот плод — воплощение праздника: яркий, сочный с упоительным ароматом и чудесным вкусом. Он не растет в наших краях, но, к счастью, продается в любом магазине. Рассказываем про апельсины: в чем заключается их польза и вред для здоровья, организма человека, где могут пригодиться косточки и кожура апельсина, чем хорош апельсиновый фреш.
Фарш прекрасен сам по себе и как заготовка для десятков блюд: от сочных котлет до аккуратных пельменей. Удобно готовить впрок, чтобы потом быстро подать на стол что-то, любимое всеми. Но сколько можно хранить фарш — с луком, яйцом или без дополнений? Разбираемся с этим вопросом.
Когда речь заходит о салатах для новогоднего стола, в качестве заправки сразу же представляется майонез. Хотя в последнее время он впал в немилость у приверженцев здорового питания из-за своей чрезмерной калорийности. Но не стоит отказывать себе в привычном соусе, ведь есть много рецептов, как приготовить диетический майонез в домашних условиях.