
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в ...
Салаты с майонезом — один из столпов родной советской кухни. Невероятно сытные, с обязательными мясом или рыбой в качестве ингредиентов, они были не только и не столько закуской, сколько полноценным основным блюдом — по крайнейц мере, в большинстве случаев.
Без майонеза, запущенного в массовое производство во времена Анастаса Микояна, просто нельзя представить советскую кухню. По торжественным случаям все салаты — бессменный новогодний Оливье, Селедку под шубой, Мимозу — обильно сдабривали майонезом. Можно продолжить смысловой ряд: по будням заливали майонезом вареное яйцо, майонез клали в суп вместо сметаны, мазали на бутерброды, запекали под майонезом мясо и даже пекли майонезное печенье.
Сейчас, особенно в крупных городах России, восприятие майонеза в качестве обязательного ингредиента салатов ушло в прошлое. Однако же в наследство от советского времени нам осталось несколько классических рецептов салатов с майонезом. В России салаты с майонезом до сих пор остаются почти обязательными на праздничном столе именинника. Да и Новый год без Оливье — и не Новый год вовсе...
Добавим напоследок, что салаты с майонезом готовят отнюдь не только в нашей стране. Американцы добавляют его в салат Уолдорф, немцы с севера Германии — в картофельный салат...
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в ...
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что ...
Вкусная Селедка под шубой — неотъемлемая часть меню праздничного застолья в нашей стране. Это блюдо ...
Если вы, как и многие россияне, обожаете салат Мимоза с горбушей, но не прочь внести разнообразие в ...
Привет друзья! Сегодня будем готовить легендарную сельдь под шубой, только не по классическому ...
Рулет "Мимоза" - праздничный вариант всеми любимого слоеного салата, который получил свое ...
Как красиво и эффектно смотрится салат "Гранатовый браслет с сыром" на праздничном столе. Ярко - ...
Салат "Мимоза с крабовыми палочками" — очень нежный, вкусный и легкий салат. Готовится невероятно ...
Трудно представить праздничный новогодний стол без селедки под шубой. «Шуба» гордо занимает почетное ...
Салат "Гранатовый браслет с копченой курицей" - прекрасное блюдо для любого торжества. Этот ...
Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем ...
К такому салату можно подать смесь оливок и маслин, а также маринованные огурчики.
Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл ...
Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по ...
Очень нежный, свежий и сочный салат!
Салат Мимоза с сыром, без яиц… Если вам кажется, что такое невозможно, то непременно ознакомьтесь с ...
Если у вас достаточно времени, остудите язык в бульоне (это займет 4–5 ч) и только потом очищайте. ...
Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было ...
Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо ...
В отличие от знакомого большинству салата с крабовыми палочками этот салат - действительно ...
Андрей Макаев предлагает подать оливье в интересной форме, сделав подобие сэндвича. Для этого вам ...
Нарядный салат с уткой двух сортов - мякоти с ножки, приготовленной в су-виде, и копченой ...
Салат Оливье, как ни крути, классика праздничного стола. А если заменить горошек оливками, а колбасу ...
Кто-то любит оливье с курицей, кто-то – с колбасой. Есть любители популярнейшего салата с вареным ...
Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром — само воплощение нежности и вкуса! Если вы хотя бы однажды ...
Вариантов селёдки под шубой существует множество. Этот салат – с маринованными огурцами. Они ...
Мы привыкли видеть селедку под шубой в виде салата сервированного в стаканах и бокалах разной ...
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно - ...
Оливье со скумбрией горячего копчения внесет разнообразие в традиционное меню праздничного стола. ...
Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. И как бы ...
Оливье с мясом, точнее с ростбифом, у каждого за столом вызовет вполне справедливый вопрос: «А что ...
Главная «изюминка» нашей селедки под шубой с солеными огурцами — в оригинальном способе подачи, ...
Селедка под шубой с яйцом — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в нашей ...
Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...
Оливье с яблоком — один из вариантов всенародно любимого салата, без которого многие просто не ...
Селедка под шубой без яиц — облегченная версия всеми любимого праздничного салата. Получается очень ...
Если традиционная селедка под шубой кажется вам слишком банальной, приготовьте ее по другому — ...
Приготовив рулет Селедка под шубой, вы убьете сразу двух зайцев: удовлетворите запросы защитников ...
Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы ...
Селедка под шубой с яблоком отличается от обычной более изысканным вкусом, который обеспечивается ...
Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, ...
Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно ...
Оливье со сметаной — более легкая версия знаменитого новогоднего салата. И, честно говоря, она нам ...
Салат оливье с раковыми шейками отличается от традиционных. И прежде всего потому, что в его ...
Хочется чего-то особенного? Приготовьте салат Мимоза по-новому! Он отличается от обычных версий тем, ...
Салат Зимний оливье просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он ...
Оригинальная селедка под шубой — один из многочисленных вариантов приготовления нежно любимого ...
Говорят, что изобретатель того самого настоящего оливье — Люсьен Оливье — сначала поразил ...
Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...
Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и ...
Как здорово, когда из простых ингредиентов можно создать нечто необыкновенное, и это вполне ...
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не ...
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем ...
Да сколько надо-то?
И это всё? Так мало?!