25 апреля 2021 / gastronom

Салат Пасхальный венок

Салат "Пасхальный венок" станет украшением любого пасхального стола. В этом салате главное - форма и подача, а какой рецепт вы возьмете за основу не так и важно.

4,83/5
Голосов: 6
Салат Пасхальный венок
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г вареной курицы
  • 3 большие вареные картофелины
  • 1 средняя луковица
  • 3 вареных яйца
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г маринованных грибов
  • пучок петрушки
  • 300 г майонеза
  • 2 ст. л. уксуса из белого вина
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • кусочки разноцветных овощей
  • петрушка
  • крашеные яйца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофель и яйца нарежьте маленькими кубиками, маринованные грибы и курицу – небольшими кусочками. Петрушку измельчите. Картофель смешайте с петрушкой, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Шаг 2
Лук очистите, измельчите, посолите и залейте уксусом. Оставьте на 30 мин.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите.
Шаг 4
На большое блюдо выложите в форме кольца половину картофеля. Сверху разложите половину яиц, затем слой обжаренных шампиньонов.
Шаг 5
Следующим слоем положите половину маринованного лука, на него – половину курицы и маринованные грибы. Полейте слегка майонезом. Повторите слои.
Шаг 6
Смажьте обильно салат майонезом и поставьте настаиваться, минимум на 1 ч. Украсьте листиками петрушки и кусочками овощей. В центр положите крашеные яйца.
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Источник
"Школа гастронома"
№10 (228) май 2013
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пасхальные рецепты 2021 Пасхальные рецепты 2021

Пасха в 2021 году будет отмечаться 2 мая. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Пасха творожная Пасха творожная

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...

Блюда из яиц Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...

Салаты Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Пасха со сгущенкой легко Пасха со сгущенкой

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 5 апреля 2015

будк готовить на пасху.