- Главная
- Рецепты
- Новогодние салаты 2024 - рецепты
- Салат Гранатовый браслет с курицей
Салат Гранатовый браслет с курицей
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой! Мы решили дать свою версию «браслета», разумеется, сохранив классическую идею подачи. Если вы хотите сделать вкус салата с курицей более нежным и изысканным, замените треть майонеза для соуса густой жирной сметаной (не менее 40%) и добавьте в него по чайной ложке лимонного сока и тертой на мелкой терке цедры. Кстати, куриное филе можно не жарить, а запекать в духовке, завернув в фольгу вместе с тимьяном и чесноком.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/trVGjjtXsUVKvKQjZ4a5zTBvmG-6X12tkoAXufpFz4E/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YxYzQ1MTkwLTE2NTktNGJiNC04ZjFjLWNhOGY5NWZkMjA3ZS5qcGc.webp)
Для салата гранатовый браслет с курицей отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/DqpvmJl1ym6g6RNjBq0YKJPo_c1s_EsJBFcaabmn7jM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI5NTM3YWQ4LWYxOWQtNDRhMS04YjUzLTY0MDY2ZmQ5OTM0MC5qcGc.webp)
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/ojrJA0tSBBZdeddCJZr89eGcXlk4i-ODxjESlvR7QjQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VkYWQwYjY2LTFmMWMtNDhlZC05NGNlLTQwYWFjZDdjNmJlYi5qcGc.webp)
Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп. Очистите гранат.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/ZBn-GimfNPLvXtVtccASBhJsFzQYxKAEI1w4a-BYTcg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZlYzM4ODZkLTIzMTctNGFmYS04ZmI0LWY1M2UxMGY1OGU0YS5qcGc.webp)
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите. Добавьте его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарьте 1 мин. до появления аромата.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/ud-6bAlm7byAUmIOWfP3Qbcb43Bzs-imO-Z4aX4vRVY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JlNjQzMjcwLWMzMzAtNDg4Yy05YTQzLTMwM2VjNmM1ZDJmNy5qcGc.webp)
Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите. Удалите чеснок и веточки тимьяна.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/rmlx4T_1M1TAp9WNEqH0zAqwIQ8zGputSKOb1h7Zrnc/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk1MmY1NGU2LWQ1YzctNGUwZC1hZDE2LWViOTJkZjNkOWUxYi5qcGc.webp)
В центр блюда поставьте стакан. Салат гранатовый браслет с курицей выкладывается слоями по кругу.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/koB442-X67RuZGNIbc-U1J_YjTYx3eh9yHEqz9TPxks/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFkY2RjZmY4LTQzMGQtNDU4NC1hODhmLWNmZTEyMWI0NTA0ZS5qcGc.webp)
Первым слоем выложите картофель. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 8
![](https://images.gastronom.ru/x2muGeu3X4H0tk9jgcrXVqffyd2ZAtKWV-yg6gzp8kQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdlMWUxNTllLTM3NTUtNDQyOS05OWU1LWFkMmYyNGRhYzYzNC5qcGc.webp)
Второй слой – морковь. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 9
![](https://images.gastronom.ru/-IZRAIYU1MJ965Xa7sqJJjY0fwl_6ZEc0yA6a-bJZd8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg4ZjYwOTIxLTAzMmYtNDZmOS1hNTJiLWU3ODk3NDk2MTcxYi5qcGc.webp)
Третий слой – курица, на нее выложите лук и укроп. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 10
![](https://images.gastronom.ru/WKVtVaLaQuNxwz3SCZ5oU1vojYB4qV7oGYYRjRl7h30/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q2MjM5MmM3LTdlMDctNGY2YS1iYThkLWE2ZWE5YWNkZGI2NC5qcGc.webp)
Затем слой яиц. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 11
![](https://images.gastronom.ru/yd43Re6Ihl-FVrSGe20pnUQBsAsUUPPhHiQZsWoQK98/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNmMmVjNWExLTNlODEtNGViZC1iOWQxLWVjNTc1ZTAxZTNlZi5qcGc.webp)
Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 12
![](https://images.gastronom.ru/HA6GY8mw2m1AFDNT8RiGzo3ZEkcKxXjRlH4MmS4MO1c/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ2ZDFjMDVlLTcxMjEtNDdkZi1hODA3LWU1MjNjYzc5ZThjNy5qcGc.webp)
Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.
Извлечь зерна из граната для салата Гранатовый браслет можно очень простым способом. Срежьте горизонтально верхушку плода, затем вдоль белых прожилок сделайте прорези. Переверните гранат над миской и решительно постукивайте по нему ложкой. Семена выпадут в емкость без особых усилий.
Салат Гранатовый браслет с курицей можно подать и в мини-формате: просто разложите ингредиенты блюда по тарелкам, промажьте соусом и украсьте. Тогда каждый гость получит свою личную порцию этого замечательного салата.
Салат «Гранатовый браслет» классический чаще всего готовится по особому поводу, например, на новогодний стол. И это неудивительно, ведь выглядит блюдо невероятно эффектно! Да и вкус салата обычно не ...
Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол 2024 должен ломится от яств: закусок, салатов, блюд из рыбы, мяса, пирогов. Поэтому мы предлагаем вам новогодние рецепты на любой вкус. Новый ...
![Рецепты салатов с гранатом](https://images.gastronom.ru/AR6Oh9GfY92oID8jFPdGaQWDeG_jTS1V8t6Iik3Vy8I/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzUwNDgwNmU5LWYwZGEtNDY0Zi04ZTc0LWY2Yjc0ZjI5ZWVlOC5qcGc.webp)
ГРУППА
Зерна граната, добавленные в салат, придают ему терпкую и сочную сладость. Обычно для салатов используют целые зерна. В продаже можно встретить гранат без косточек. Нельзя сказать, что косточек в ...
![Рецепты салатов с курицей](https://images.gastronom.ru/5L1QAC1nL92wsWOSklJEUJa4wcLN7PTKLoPnFAci70o/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzL2YyZjc4N2E1LTk3NTEtNGVhNi04ODM5LThkYmZhNjQ1YzY4NC5qcGc.webp)
ГРУППА
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...
![Рецепты салатов с фото](https://images.gastronom.ru/3bW-K7JiTVgU9dxqPlve-hqlIGLFSc5ARYd7DhpRkUs/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzA0YzNmNWM0LWZlYTMtNGUxMi1hYmRiLWQ1MGM5M2I3MmVhZi5qcGc.webp)
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо любят практически все россияне. Судите сами! Отличие одного от другого заключается только в ...
Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы предлагаем добавить в рецепт бекон, который подарит блюду пикантные копченые нотки и к тому же сделает ...
![Праздничные блюда из курицы](https://images.gastronom.ru/5yPdAyc8rbrqDlEhcJYP668uiQULQvzKoFC1whsIG-k/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzIwYWMxNjY2LWI3ZWYtNDU1MS04OWQyLWFlYzY3MGU0NjVkYS5qcGc.webp)
ГРУППА
Это только на первый взгляд курица кажется исключительно повседневным продуктом. Как только приходит время торжественных застолий, мы сразу вспоминаем праздничные блюда из курицы. Самое очевидное – ...
Салат «Гранатовый браслет» к Новому году готовят довольно часто, добавляя это красивое блюдо в компанию к оливье, крабовому и «селедке под шубой». Что вовсе не удивительно: оно довольно простое, ...
Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего существования приобрел широчайшую популярность во всем мире. Базовый рецепт был придуман в 20-х ...
Салат Гранатовый браслет с говядиной готовят редко, так как обычно в него добавляют курицу. Однако вариант с темным мясом не менее прекрасный, тем более что оно отлично сочетается со всеми прочими ...
![Гранатовый браслет с черносливом и орехами](/assets/default_anons_image.webp)
К сожалению, имя изобретателя салата «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами никто не знает, как и точного времени появления блюда на свет. А вот примерное известно: советская эпоха, когда в ...
Гранатовый браслет с грибами — одна из разновидностей этого любимого многими слоеного салата, причем удивительно гармоничная. Честно говоря, строгого рецепта этого блюда просто не существует: ...
РЕЦЕПТ
Шикарный салат гранатовый браслет получается со свининой. Это как раз тот случай, когда хочется чего-то необычного, но страшно ставить эксперименты в канун важного праздника. Поэтому мы просто заменим ...
Салат Гранатовый браслет с языком — более презентабельная разновидность этого любимого в народе блюда, которое нередко подают на новогодний стол. Рецепт же хозяйки нередко меняют в зависимости от ...
Пока нет комментариев