Название «Субмарина» этот сэндвич получил, скорее всего, за характерную форму: длинная булочка для хот-дога действительно напоминает небольшую подводную лодку. Но главная особенность закуски не только во внешнем виде, а в количестве начинки. Внутри сразу несколько видов мяса — ветчина, салями и пепперони, компанию им составляет расплавленная моцарелла. После запекания сэндвич дополняют свежими овощами, оливками и луком, а затем сбрызгивают винным уксусом и растительным маслом. Получается длинный, щедро наполненный сэндвич, где сочетаются сразу несколько вкусов: мясная насыщенность, пикантные оливки, свежие овощи, расплавленный сыр и легкая заправка.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Надрежьте булочку вдоль, не прорезая насквозь. Раскройте и положите срезом вверх на противень, выстеленный пергаментом.
Шаг 2
Смажьте срез соусом песто. Выложите сверху ветчину, салями, пеперони и моцареллу. Запекайте 10 мин.
Шаг 3
Красный лук, маринованный острый перец и оливки нарежьте колечками. Помидор нарежьте кружками. Крупно нашинкуйте салат айсберг. Положите внутрь сэндвича.
Шаг 4
Сбрызните овощи красным винным уксусом и оливковым маслом. Посыпьте орегано и перцем.
Шаг 5
Закройте сэндвич и подавайте.
Накануне праздника Победы Фёдор Костюкевич, военный кок атомной подводной лодки Екатеринбург поделился с нами рецептами блюд, которые больше всего любят моряки в дальних походах. Угостите ими гостей 9 мая и почувствуйте мощь и силу российского флота!
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
Клаб-сэндвич – любимец жителей Нью-Йорка, покорил весь мир. Этот представитель бутербродов в классическом варианте состоит из 2-3-х кусочков тостов, между которыми выкладываются бекон, куриная грудка, помидоры и листья салата. В нашем варианте сэндвич содержит ветчину, бекон и жареное яйцо.
РЕЦЕПТ
Сэндвич Монте-Кристо — родственник французского блюда крок-месье. Обычный на первый взгляд сэндвич с ветчиной и сыром сначала окунают в кляр, затем обжаривают до золотистой корочки, щедро посыпают сахарной пудрой и подают с малиновым вареньем. Звучит как кулинарное хулиганство, но именно за этот неожиданный контраст его уже больше века любят во многих кафе по всему миру. Хрустящая оболочка, расплавленный сыр, солоноватая ветчина, сладкая малина — сочетание, которое кажется странным ровно до первой пробы. Попробуйте гибрид завтрака, десерта и сэндвича.
РЕЦЕПТ
Это вкусный и очень сытный сэндвич сплотит любую команду болельщиков!
Сколько может быть вариантов у сэндвича? Вопрос, который не имеет ответа — столько, сколько вы пожелаете! Меняем ингредиенты, соусы, зелень, и каждый раз получаем новый вкус. Сэндвич из тостов с омлетом и колбасой выручит на завтрак, когда нужно зарядиться энергией как минимум до обеда. Благодаря омлету в сэндвиче есть необходимый белок, колбаса придает ему аппетитное копчение, рукола добавляет свежести, а обжаренные на сухой сковороде тосты — хрусткость.
Пока нет комментариев