Груженая субмарина

Name: Груженая субмарина
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 500 г тушек кальмаров; 250 г шампиньонов; 5 ст. л. соуса "Киккоман"; 30 г зелени укропа; сок половины лимона; 2 зубчика чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; 20 г сливочного масла; красный перец на кончике ножа; соль по вкусу

foton

17 июня 2013 г.

*Груженая субмарина* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

500 г тушек кальмаров

250 г шампиньонов

5 ст. л. соуса "Киккоман"

30 г зелени укропа

сок половины лимона

2 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла

20 г сливочного масла

красный перец на кончике ножа

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кальмары чистим, моем. Слегка сбрызгиваем свежевыжатым соком лимона, посыпаем перцем и поливаем оливковым маслом. Отставляем в сторону. Из грибов приготовим начинку. Грибы моем, чистим, режем, сбрызгиваем свежевыжатым соком лимона, добавляем соевый соус. Режем мелко укроп, чеснок пропускаем через пресс, масло сливочное растопленное добавляем к грибам, солим. Начинку перемешиваем и начиняем (не туго) кальмаров, закрепляя край зубочисткой. Помещаем кальмаров на решетку-гриль.Кальмары готовятся быстро: чтобы не стали резиновыми, жарим их 3-4 минуты с двух сторон

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #кальмары

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кальмары с овощами

В Корее очень любят морепродукты – и они там свежайшие. Нам с этим повезло несколько меньше, но замороженные варианты иногда встречаются довольно удачные. В принципе, вы можете приготовить таким же образом и креветки, и простую белую рыбу, только обязательно плотную, вроде пангасиуса – морского языка