Блюда из кальмаров
Из кальмаров может получится множество прекрасных блюд — закусок, салатов, супов. Покупайте ...
17 июня 2013 /
foton
Груженая субмарина
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Все на пикник!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г тушек кальмаров
- 250 г шампиньонов
- 5 ст. л. соуса "Киккоман"
- 30 г зелени укропа
- сок половины лимона
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 20 г сливочного масла
- красный перец на кончике ножа
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Кальмары чистим, моем. Слегка сбрызгиваем свежевыжатым соком лимона, посыпаем перцем и поливаем оливковым маслом. Отставляем в сторону.
- Из грибов приготовим начинку. Грибы моем, чистим, режем, сбрызгиваем свежевыжатым соком лимона, добавляем соевый соус. Режем мелко укроп, чеснок пропускаем через пресс, масло сливочное растопленное добавляем к грибам, солим. Начинку перемешиваем и начиняем (не туго) кальмаров, закрепляя край зубочисткой. Помещаем кальмаров на решетку-гриль.Кальмары готовятся быстро: чтобы не стали резиновыми, жарим их 3-4 минуты с двух сторон
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из кальмаров
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
