foton - Публикации пользователя

Фаршированные булочки — это эффектная горячая закуска, которая выглядит как мини-пицца, но на самом деле гораздо сытнее и интереснее. Внутри аппетитной хрустящей булочки с отрубями под румяной сырной корочкой прячется сочная начинка из курицы, грибов, овощей и грецких орехов в сливочном соусе. Такие булочки могут стать оригинальным перекусом в будний день, но могут и «сделать карьеру» — оказаться на праздничном столе вместо жульена. Готовятся фаршированные булочки просто, а съедаются моментально.

Слоеные треугольнички с грибами и крабовыми палочками — тот самый эксперимент, который удался. Вешенки после обжарки становятся плотными, чуть упругими, дают грибной аромат, а крабовые палочки добавляют начинке сочность и еле уловимый сладковатый привкус. Сыр связывает все воедино и тянется, после первого укуса даже кажется, что эти горячие мини-пирожки — с сырной начинкой. Готовятся пикантные слоеные треугольнички с грибной начинкой и крабовыми палочками около часа, и в итоге получается полноценная выпечка, которую не стыдно поставить и на будничный стол, и на фуршет предложить.