Моцарелла с красным апельсином

Name: Моцарелла с красным апельсином
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Сыр Моцарелла; Апельсин красный; Чеснок; Масло оливковое; Мёд; Базилик сушеный; Кориандр семена; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень

Мой Магнит

03 апреля 2022 г.

*Моцарелла с красным апельсином* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Красные апельсины делают зеленые и овощные салаты особенно яркими и витаминными. Только добавляйте мякоть, очищенную от кожицы.Соусы и заправки для салатов станут интереснее, если в них добавить сок апельсина.

Сложность: легко

Калории: 419.52 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 20.60 г/27.54 г/24.87

ВаркаЗавтракОбедУжинСалатВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1 шарик (200 г) моцареллы

2 красных апельсина

1 зубчик чеснока

1 ст. л. оливкового масла

1,5 ч. л. жидкого меда

0,75 ч. л. сушеного базилика

0,5 ч. л. семян кориандра

соль

свежемолотый черный перец

зелень для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В небольшом ковшике соедините оливковое масло и мед, добавьте измельченный чеснок и сушеный базилик, посолите и приправьте перцем. Доведите на среднем огне до кипения и сразу снимите. Остудите, всыпьте кориандр и перемешайте.

Шаг 2

Острым ножом срежьте с апельсинов кожуру, мякоть нарежьте кружками толщиной 1 см. Разложите апельсины на тарелке слегка внахлест. Рядом поместите шарик моцареллы и полейте пряным соусом. Посыпьте зеленью и сразу подавайте.

КСТАТИ

На 100 г: белки 7,15 г (8,94% суточной нормы)

• жиры 8,92 г (9,91%)

• углеводы 11,16 г (6,64%)

• ккал 149,07 (8,28%)
• натрий 346,11 мг (23,87%)

• общий сахар 8,75 г (17,50%)
• НЖК 4,11 г (20,55%)

• пищевые волокна 1,91 г (6,37%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#моцарелла #варка #Мой Магнит #завтрак #ужин #Ланч #салат #Клуб про здоровье #Особые угощения на масленицу

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Польза и вред апельсинов. Кому они нужнее - мужчинам или женщинам

Апельсины в нашей стране – явно недооцененные с гастрономической точки зрения фрукты. Хотя, все уже давно знают про то, какие они полезные. Как-никак лет 200 уже на русской кухне. И даже в ...

РЕЦЕПТ

Салат из киноа с красными апельсинами

Яркий и красочный, этот салат будет прекрасным гарниром к жареной рыбе. Вы можете поэкспериментировать и заменить апельсины розовым грейпфрутом.

25 мин

РЕЦЕПТ

Цитрусовая «пицца» на печенье

И не пирог, и не торт, да в общем-то и не пицца, хотя визуально похоже. Да и какая разница, как это будет называться, если очень вкусно, правда ведь? Начинку для «пиццы» можете ...