Гранатовое желе
В День святого Валентина влюбленным проще, чем когда-либо, сказать друг другу главные слова – ...
Салат Гранатовый браслет классический
Салат «Гранатовый браслет» классический чаще всего готовится по особому поводу, например, на новогодний стол. И это неудивительно, ведь выглядит блюдо невероятно эффектно! Да и вкус салата обычно не вызывает нареканий, так как в составе — всенародно любимые, простые продукты: картошка, курица, свекла, лук. А вот «звучать» более интересно им помогают грецкие орехи и зерна граната. Последние, разумеется, еще и несут декоративную функцию, которая имеет особое значение, когда речь идет о блюде праздничном. Тем более что в салате «Гранатовый браслет» классическом вы найдете те самые цвета (красный, зеленый, белый), которые традиционно ассоциируются с рождественским и новогодним застольем. Приготовьте, попробуйте, побалуйте себя и близких!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свекла в кубиках - 425 мл
- морковь тертая - 425 мл
- курица (филе) – 300 г
- луковицы среднего размера – 2 шт.
- соль – по вкусу
- масло растительное – 1 ст. л.
- яйцо – 2 шт.
- перец – по вкусу
- очищенные грецкие орехи – 50 г
- майонез – 200 г
- картофель крупный – 3 шт.
- гранат – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель и яйца для салата отварить до готовности. Картофель и яйца очистить, натереть на крупной терке в отдельные миски. Куриное филе вымыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 25–30 мин., до мягкости.
Шаг 2
Лук для салата "Гранатовый браслет" очистить и мелко нарезать. В сковороде нагреть растительное масло. Положить лук и, помешивая, жарить на среднем огне 6–7 мин.
Шаг 3
Куриное филе вынуть из бульона. Дать немного остыть и нарезать маленькими кусочками. Посолить и поперчить. Орехи нарезать ножом, смешать со свеклой и немного посолить.
Шаг 4
Приготовить заправку для салата "Гранатовый браслет". Зубчики чеснока очистить и раздавить. Мелко порубить или пропустить через пресс. Взбить в маленькой миске майонез с чесноком и перцем.
Шаг 5
В центр большого плоского блюда поставить стакан. Выложить вокруг него слой картофеля в виде круга. Смазать тонким слоем майонезной заправки. Куриное филе смешать с обжаренным луком, разложить на картофель и смазать заправкой. Следующим слоем положить яйца и немного смазать заправкой.
Шаг 6
Далее — слой из моркови и заправки, за ним – слой из свеклы с орехами, покрыть сметанной заправкой. Гранаты очистить от кожуры и перегородок. На свеклу с заправкой густо нанести гранатовые зерна. Аккуратно убрать стакан. Подать салат на стол.
Полезный совет
Свеклу для салата «Гранатовый браслет» можно приготовить самостоятельно. Причем, советуем вам не варить ее, а запекать. Так вкуснее! Вымойте клубни, смажьте растительным маслом и заверните в фольгу. Запекайте около 45 минут при 200°С.
Кстати
Чтобы вкус соуса для салата «Гранатовый браслет» стал более оригинальным, добавьте в него столовую ложку лимонного сока и измельченную зелень петрушки или укропа.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гранатовое желе
Лобио с орехами и гранатом
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что ...
Винегрет
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...
Cогревающая сальса из манго и граната
Салаты из свеклы
Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...
Салаты с курицей
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...
Салат Гранатовый браслет с курицей
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что ...
Вкусный рецепт салата Гранатовый браслет
Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы ...
Салат Цезарь классический с сухариками
Салат Цезарь классический с сухариками — базовая версия знаменитого на весь мир блюда. Чаще же всего ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Готовила такой салат пару раз, но как-то "не прижился".
НЕПОНЯТНЫЙ салат...вернее,состав... и зачем Жареный лук?. Копчёная курица намного вкуснее-более выраженный вкус.Но не стоит тратить её на такой салат...
А как будет смотреться на новогоднем столе !!!
Вообще-то гранаты едят вместе с косточками)) Они не будут мешать Салат пробовала готовить по этому рецепту, только вместо сметаны был майонез)) и лук я тоже клала не жареный (мне кажется так вкуснее)! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!! Советую!!!
Я тоже делаю такой салат. Правда немного по-другому. Вместо сметаны промазываю каждый слой майонезом,а лук лучше сырой.
Яичный слой укладывается после слоя из куриного мяса.
Когда добавлять яйца??
пробовала этот салат и была в восторге,теперь нашла рецепт с пошаговым приготовлением ,по балую себя и семью,а вот зёрна граната совсем не мешают.
существует гранат и без зёрен-он больше розового цвета....но всё равно симпотично! лично мне гранат в этом салате вообще не нужен))
Вроде как, гранат едят вместе с зернами, хотя для большинства русских это непривычно... Делали этот салат, ели с зернами, мужу понравилось, хотя вообще он консерватор в еде. Говорят, что бывает сорт граната и без зерен в супермаркетах крупных городов..
А яйца в каком слою?
Интересно а как есть гранат? Там же зерна....
Замечательный сайт! Я впервые здесь. Рецепты хорошие, разнообразные, доступные, изложены просто. Буду использовать их.
очень интересный салат я обязательно сделаю этот салат