21 марта 2019 / gastronom

Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком

4,67/5
Голосов: 3
Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком
Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (350 г) печени трески
  • 3 яйца
  • 1 моченое яблоко
  • 1 небольшой хрустящий соленый огурец
  • 1 средняя луковица
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, свежемолотый черный перец
  • уксус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком, шаг №1
Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите в холодной воде, очистите. Один желток отложите, все остальное мелко порубите.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком, шаг №2
Аккуратно слейте масло с печени трески в мисочку, вам нужно примерно 3 ст. л. Добавьте­ в масло желток, горчицу и лимонный сок, разотрите до однородности, посолите и поперчите – это будет ваша заправка.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком, шаг №3
Саму печень нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с рублеными яйцами.
Шаг 4
Очистите моченое яблоко и соленый огурец,­ нарежьте кубиками со стороной 5–7 мм. Смешайте с печенью и яйцами.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Вкусный салат из печени трески с моченым яблоком, шаг №5
Лук нарежьте такими же кубиками, как яблоко и огурец, полейте уксусом, залейте­ большим количеством кипящей воды, оставьте на 30 сек., затем откиньте на сито и промойте ледяной водой. Обсушите, добавьте в салат.
Шаг 6
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте, поперчите и подавайте.
Время готовки
20 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Источник
"Коллекция рецептов"
№03 (245), 2019
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печень трески Печень трески

Печень трески  в наши дни перестала быть дефицитным продуктом, и мы в какой-то момент просто ...

Салаты из печени трески Салаты из печени трески

Салаты из печень трески – прекрасная еда, сытная и полезная, особенно если главный ингредиент, ...

Вкусный Цезарь с курицей легко Вкусный Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего ...

Вкусный тыквенный пирог средне Вкусный тыквенный пирог

Если вы хотите удивить близких чем-то особенным, приготовьте вкусный тыквенный пирог по нашему ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 26 октября 2019

Оригинальный рецепт!