10 октября 2013 / gastronom

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 средних кабачков
1 большой помидор
1 большая луковица
3–4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
4 ст. л. подсолнечного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кабачковая икра в мультиварке. Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Кабачковая икра в мультиварке. Шаг 2
Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидор натереть на терке, кожицу выбросить.
Шаг 3
Кабачковая икра в мультиварке. Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. В чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Добавить кабачки, перемешать и готовить еще 5 мин.
Шаг 4
Кабачковая икра в мультиварке. Шаг 4
Снизить температуру до 120°С. Выложить к кабачкам помидорную мякоть, посолить, поперчить, перемешать и готовить 15 мин.
Шаг 5
Кабачковая икра в мультиварке. Шаг 5
Добавить чеснок и зелень, перемешать и сразу же выключить мультиварку.
Шаг 6
Кабачковая икра в мультиварке. Шаг 6
Переложить икру в миску, влить оставшееся масло, дать остыть.
Время готовки
1 ч
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из кабачков Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Кабачковая икра Кабачковая икра

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь ...

Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Закуска в мультиварке Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев