Кабачковая икра в мультиварке на зиму

Кабачковая икра в мультиварке на зиму
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг кабачков
  • 0,25 кг лука
  • 0,25 кг моркови
  • 1 болгарский перец
  • 0,25 кг томатов
  • немного острого красного перца
  • ацетилсалициловая кислота (аспирин) - 1 ст. л. - можно заменить уксусом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
На дно мультиварки налить немного растительного масла.
Шаг 2
Уложить порезанные овощи: лук, морковку, перец, кабачки, помидоры.
Шаг 3
Посолить 2 ч. л. соли нарезанные овощи и 2 ч. л. сахара.
Шаг 4
Установить режим Мультиповар 25 минут.
Шаг 5
После перемешать, попробовать на вкус (возможно придется досолить). Установить еще 10 минут в этом режиме.
Шаг 6
Разложить в стерилизованные банки и поставить на водяную баню. Держать не менее 5 минут после закипания.
Шаг 7
Положить сверху аспирин. Из расчета 0,5 банку - 0,75 с. л.
Шаг 8
Закатать. Поболтать, чтобы таблетка растворилась и перемешалась там. Перевернуть банку верх дном.
Время подготовки
40 мин
Время готовки
10 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с кабачками Рецепты с кабачками

Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...

Блюда из кабачков Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Кабачковая икра Кабачковая икра

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь ...

Блюда с морковью Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев