Кабачковая икра в мультиварке на зиму

5/5
Голосов: 1
Кабачковая икра в мультиварке на зиму
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг кабачков
  • 0,25 кг лука
  • 0,25 кг моркови
  • 1 болгарский перец
  • 0,25 кг томатов
  • немного острого красного перца
  • ацетилсалициловая кислота (аспирин) - 1 ст. л. - можно заменить уксусом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
На дно мультиварки налить немного растительного масла.
Шаг 2
Уложить порезанные овощи: лук, морковку, перец, кабачки, помидоры.
Шаг 3
Посолить 2 ч. л. соли нарезанные овощи и 2 ч. л. сахара.
Шаг 4
Установить режим Мультиповар 25 минут.
Шаг 5
После перемешать, попробовать на вкус (возможно придется досолить). Установить еще 10 минут в этом режиме.
Шаг 6
Разложить в стерилизованные банки и поставить на водяную баню. Держать не менее 5 минут после закипания.
Шаг 7
Положить сверху аспирин. Из расчета 0,5 банку - 0,75 с. л.
Шаг 8
Закатать. Поболтать, чтобы таблетка растворилась и перемешалась там. Перевернуть банку верх дном.
Время подготовки
40 мин
Время готовки
10 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Кабачковая икра Кабачковая икра

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно ...

Блюда с морковью Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Лечо из кабачков на зиму легко Лечо из кабачков на зиму

Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев