Блюдо из яиц с брокколи

Такой омлет вполне можно делать не в порционных кокотницах, а в большой керамической или стеклянной форме для запекания, подходящей для подачи на стол. Но запекаться большой омлет будет дольше, 20-25 минут.

Врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам есть не более 2 яиц в неделю – и все из-за слишком калорийного желтка. По белкам таких строгих ограничений нет. Белковый омлет выглядит несколько бледновато и не у всех вызывает желание его съесть. Так почему бы не раскрасить его в разные цвета?

Именно такая фриттата с зелеными овощами отлично сочетается с бородинским хлебом со сливочным маслом.

Глазунья со шпинатом и брокколи с утра - просто, быстро, вкусно и ооочень полезно.

Яичница с брокколи на сковороде — вкусный и полезный завтрак, который легко приготовить за считанные минуты. Блюдо получается ярким и красочным: белый, желтый и зеленый цвета отлично сочетаются, создавая аппетитный вид. Мы предлагаем смешать белок с желтком, но если вы предпочитаете целые желтки, разбивайте яйца прямо на обжаренную брокколи — так тоже будет и вкусно, и красиво. Добавить еще больше красок поможет зелень, например, зеленый лук. Или мелко нарезанный сладкий перец — красный или оранжевый. Их можно добавить в сковороду вместе с брокколи.

Предлагаем приготовить на завтрак полезный и невероятно симпатичный на вид омлет с брокколи на сковороде. Правда, его придется готовить на несколько минут дольше, чем простой омлет, поскольку любые дополнительные ингредиенты надо сначала обработать (нарезать, поджарить или отварить, как в нашем случае), а потом уже перемешать с яичной массой. Но это не должно вас остановить! В любом случае, результат будет потрясающий, а на весь процесс приготовления омлета по рецепту уйдет не более 10 минут.

Как приготовить омлет с брокколи в духовке? Легко и не слишком долго, поэтому это блюдо вполне можно подать на завтрак (подробный рецепт вы найдете чуть ниже). И даже если вы не очень любите брокколи в отварном виде, то в составе омлета она приобретает более деликатное «звучание». Таким образом, вы получаете и полезное, и очень вкусное блюдо. Которое будет еще более аппетитным, если перед запеканием его посыпать тертым сыром, твердым или полутвердым. Готовится блюдо примерно 15 минут, однако за процессом лучше следить, так как разные духовки могут работать по-разному.

Замечательное свойство всех омлетов в том, что готовить их можно с чем угодно – мясом, рыбой, овощами и даже фруктами. Мы выбрали изысканный вариант, приготовив омлет со шпинатом и брокколи. И пошли чуть дальше: во-первых, заменили молоко на сливки (но с низкой жирностью); во-вторых, натерли не просто сыр, а моцареллу и смешали ее с мягкой рикоттой. Идеальное сочетание! И самое главное – нашу «неженку» мы не жарим, а запекаем в духовке. Желаете попышнее? Добавьте в яичную смесь немного муки. Если вам этого недостаточно, посыпьте готовый завтрак мелко нарезанной зеленью или хлебными крошками. Подавайте его отдельно или гарниром, с пылу с жару или холодным.

"Вы эту брокколи прямо в культ возвели", – иронично заявила бабушка, когда ей привезли внука на выходные. Плюс пакет с продуктами. "Вы выросли на картошке, моркови да кабачках. И ничего, все здоровые и красивые". Я оставила в прихожей распечатанную статью, где перечислялись полезные свойства брокколи. Брокколи — это иммунитет и рост: в ней много витамина C (больше, чем в апельсине), витамина K для крепких костей и фолиевой кислоты для развития. Ещё там клетчатка — она помогает пищеварению, а полезные вещества остаются даже после лёгкой варки. На следующий день забирала сына, и он повел меня на кухню. - Смотри, что бабушка мне приготовила! Я ел яичко, там пюре из курочки, из брокколи и цветочек! Все очень полезное! Мама улыбнулась: "Рецепт пришлю на электронку".

Завтрак — это заряд энергии и настроения на весь день. Но как накормить маленького «нехочуху», который воротит нос от овощей? Секрет прост: превратите еду в игру! Цветной омлет с нежным овощным пюре — это блюдо, которое выглядит как произведение искусства и обладает мягким, сливочным вкусом.

Завтрак — это фундамент дня, а для растущего организма он должен быть не только питательным, но и интересным. Если ваш ребенок не в восторге от брокколи, попробуйте подать её в виде «мини-кексов». Яичные маффины с брокколи — это яркое, порционное блюдо, которое удобно держать в руке, легко жевать и приятно рассматривать.

Этот завтрак — идеальный баланс пользы и эстетики. Яркие соцветия брокколи и сладкая морковь создают на тарелке настоящий «сказочный лес», а нежная глазунья обеспечивает ребенка энергией на всё утро. Блюдо богато белком, клетчаткой и витаминами, необходимыми для активного роста, а его приготовление займет не более 15 минут.

Омлеты в формочках готовить быстро и просто, их можно есть горячими или холодными, а в состав блюда входят простые ингредиенты. Нужно всего лишь слегка отварить брокколи, соединить с яйцами, ветчиной и сыром и запечь в духовке.

Этот омлет в формочках - отличный вариант для детского меню: он сочетает пользу и порционную подачу, а также яркие и понятные ингредиенты. Брокколи даёт клетчатку и витамины, яйцо - источник белка, черри добавляют сочность, а сыр делает вкус приятным.

Омлет - это, пожалуй, идеальное блюдо на завтрак - нежное, быстро готовится, сытное и питательное. А если дополнить омлет запечённой грудинкой, брокколи, сладким перцем и моцареллой, то получится восхитительное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. И тогда ваш день начнётся с хорошего настроения, благодаря вкусному завтраку.

Осень - щедрое на урожай и самое яркое время года. Это время перенастройки организма на зимний период. Поэтому осенью необходимо как можно больше овощей включать в свой рацион.Одним из таких блюд, является омлет с брокколи, в котором много полезных витаминов. Начните свое осеннее утро с яркого и вкусного полезного завтрака.