
Оливки и фета - знаковые продукты для греков, при этом картофельный салат нельзя назвать ...
Греческий салат известен как греческий за пределами самой Греции. Например, в нашей стране. Или, например, на Кипре. А в самой Греции греческий салат называют деревенским, или хорьятики (греч. χωριάτικη σαλάτα).
Греческий салат по классическому рецепту готовят из огурцов, помидоров, феты (это традиционный греческий сыр из овечьего и козьего молока), красного лука и маслин, а заправляют столь любимым греками оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано и базиликом. Часто в салат добавляют болгарский перец, реже — каперсы или анчоусы. В англоязычных странах в греческий салат всегда кладут листовой салат. Фету в греческом салате с успехом может заменить брынза. В заправку допустимо добавить немного винного уксуса.
Овощи и сыр для греческого салата крупно рубятся (а не измельчаются).
Обычно греческий салат подают на тарелках. Однако если завернуть его в лаваш, получится ещё более оригинально и питательно.
См. также:
Рецепты Салатов
Оливье
Мимоза
Нисуаз
Цезарь
Видео: Греческий салат в лаваше
Оливки и фета - знаковые продукты для греков, при этом картофельный салат нельзя назвать ...
Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой - она более ...
Греческий салат с фетаксой — один из вариантов приготовления знаменитого «хориатики ...
Греческий салат с брынзой — настоящий символ страны, ведь в состав блюда входят главные ...
От греческого салата – судя по нашему опыту – не отказывается ...
Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто ...
Когда-то салат Узбекистан был одним из самых известных салатов этой республики, своего рода ...
Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах ...
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата ...
отличная идея с лавашем, надо будет попробовать. Спасибо!