Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом
Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом можно готовить хоть каждый день, ведь это легкое и питательное блюдо с целой палитрой полезных свойств. Главный герой рецепта — авокадо, один известных суперфудов. Продукт особенно важен для женщин, его ценят за полезные ненасыщенные жиры. Они помогают дольше сохранять чувство сытости и поддерживают работу сердца. В авокадо также много калия, витаминов группы B, витаминов E и K. Мякоть у него мягкая, маслянистая, поэтому салат получается особенно нежным. В сочетании с курицей и сочным грейпфрутом получается свежий и яркий вкус. Один салат с курицей и грейпфрутом по этому рецепту легко заменяет перекус, а иногда и целый обед.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте в миске грейпфрутовый сок, оливковое масло, горчицу, мед и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите. Отложите 3 ст. л. маринада для заправки салата.
Шаг 2
В миску с грейпфрутовым маринадом положите куриную грудку. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Переложите в жаропрочную форму и запекайте 20–25 минут.
Шаг 3
Нарежьте курицу тонкой соломкой. Грейпфрут разделите на дольки, удалите пленки. Авокадо нарежьте кубиками, огурцы — тонкими кружками. Нашинкуйте зеленый лук. Порубите миндаль. Выложите все ингредиенты в салатник.
Шаг 4
Полейте салат заправкой, перемешайте и подавайте.
Блюда с весенними суперфудами – это не просто мода, но и забота о себе, своем здоровье и ощущениях. Из таких рецептов можно составить отличное праздничное меню и получить настоящее удовольствие от еды. Рецепты с суперфудами помогут соединить яркий вкус и пользу. Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом подарит энергию, морковный суп с тахини и имбирем согреет, поднимет настроение, салат из морской капусты с чили-заправкой поможет восполнить запас витаминов, запеченные дамплинги с лососем станут изысканным дополнением весеннего застолья. В этой подборке есть разные варианты блюд на любой вкус, несколько закусок и горячих блюд. Останется добавить легкий десерт и душевные поздравления – и день пройдет на ура. Кстати, суперфуды – ценный инструмент для поддержания здоровья, сил и красоты. Убедитесь сами!
Как придать обычным салатам новизны? Можно изменить один из ингредиентов, и все блюдо сразу заиграет иначе. Например, изюминку легко добавит копченая курица. К счастью, она продается уже готовой. Это значит, что все салаты можно приготовить быстро и просто. Сочное филе, румяные ножки или бедра с аппетитным ароматом дымка сочетаются с грибами и бобовыми, с фруктами и ягодами, с морковкой по-корейски и другими овощами. Больше интересных сочетаний вы найдете в нашей подборке небанальных вкусных салатов.
Пока нет комментариев