Домашний рецепт хот-дога с сосиской и овощами особенно хорош тем, что ингредиенты вы можете подбирать самостоятельно по своему вкусу. Свежие овощи добавят популярному фастфуду так необходимой нашему организму клетчатки. Вы можете разнообразить набор овощей по своему вкусу: сюда отлично подойдут не только морковь, огурец и острый перец, но и салат, сладкий перец, кружочки помидоров и даже свежий зеленый лук, в зависимости от того результата, который вы хотите получить в итоге. Сосиски тоже можно использовать разные – от обычных магазинных до колбасок для гриля, правда, их придется готовить немного дольше.
Шаг 1
Нарежьте морковь тонкой соломкой, огурец – кружками, острый перец – тонкими кольцами. Отделите от стеблей листья кинзы. Маринованный огурец натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.
Шаг 2
Разогрейте сковороду-гриль. Смажьте сосиски растительным маслом и обжарьте со всех сторон до появления золотистых полосок, 3 мин. Разрежьте булочки вдоль, не прорезая до конца. Раскройте и положите срезом вниз в ту же сковороду. Прижмите лопаткой и обжаривайте 30 сек.
Шаг 3
Намажьте разрезы булочек майонезным соусом. Положите морковь и огурцы, добавьте сосиски и острый перец, украсьте кинзой.
Если планируете вечеринку, подготовьте все ингредиенты для хот-догов заранее и предложите гостям самостоятельно собирать хот-доги по своему вкусу.
Булочки для хот-догов можно не только обжарить на сковороде, но и подрумянить в духовке на режиме гриль в течение пары минут.
На 100 г: белки 8,31 г (10,39% суточной нормы)
• жиры 14,18 г (15,76%)
• углеводы 23,64 г (14,07%)
• ккал 256,27 (14,24%)
• натрий 535,94 мг (36,93%)
• общий сахар 4,68 г (9,36%)
• НЖК 3,69 г (18,45%)
• пищевые волокна 1,48 г (4,93%)
Будем честны, всем нам время от времени хочется фаст-фуда. Картофель фри, сочный бургер – большое количество жира и углеводов в такой пище быстро воздействуют на центры удовольствия в мозге.
История сосиски в тесте началась в Германии. Копчёные сосиски в мучной оболочке там именуют Würstchen im Schlafrock («сосиска в халате»), Würstchen im Teigmantel («сосиска в пальто»).
Пока нет комментариев