Салат с креветками и личи

Мой Магнит
31 марта 2022 г.
0Комментировать
Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 288.63 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Б/Ж/У: 20.72 г/14.38 г/16.17
ВаркаЖарениеОбедУжинСалатВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианство8 мартаНа праздничный столНовый годПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
500 г крупных креветок
20 шт. личи
100 г арахиса
1 луковица
3 веточки кинзы
3 веточки свежей мяты
2 ст. л. оливкового масла
Для заправки:
2 лайма
1 красный перец чили
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. соуса терияки
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Положите креветки в кастрюлю, влейте 500 мл горячей воды, посолите и варите на среднем огне 4 мин. Слейте жидкость, креветки остудите и очистите.

Шаг 2

Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, 5–6 мин. Переложите на тарелку и остудите.

Шаг 3

Выжмите сок из лаймов. Очистите перец чили, крупно порежьте и положите в стакан блендера. Добавьте соус терияки, сок лайма, соль и сахар и измельчите.

Шаг 4

На сухой сковороде обжарьте арахис до золотистого цвета, 2–3 мин. Переложите на доску и крупно порубите ножом.

Шаг 5

Очистите личи и удалите семена. Мелко нарежьте листья мяты.

Шаг 6

В большой миске соедините креветки, личи, мяту, жареный лук и арахис, полейте заправкой и перемешайте. Украсьте листочками кинзы.

КСТАТИ

На 100 г: белки 9,89 г (12,36% суточной нормы)

• жиры 8,98 г (9,98%)

• углеводы 12,27 г (7,30%)

• ккал 162,96 (9,05%)

• натрий 546,03 мг (37,66%)

• общий сахар 8,51 г (17,02%)

• НЖК 1,39 г (6,95%)

• пищевые волокна 1,53 г (5,10%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ