Главная
Рецепты
Краснокочанная капуста: рецепты
Винегрет с фасолью и красной капустой

12 марта 2019 г.

Винегрет с фасолью и красной капустой

Name: Винегрет с фасолью и красной капустой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель; Морковь; Свекла; Лук красный; Огурец солёный; Фасоль красная вареная; Капуста краснокочанная; Масло подсолнечное; Уксус красный винный; Укроп; Петрушка; Лук зелёный; Соль

Юна

12 марта 2019 г.

*Готовим винегрет с фасолью и красной капустой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Винегрет с фасолью и красной капустой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный, ароматный и яркий винегрет с фасолью и красной капустой! Радует глаз и желудок!

Сложность: легко

Калории: 253.65 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Доп. время: 50 мин

Б/Ж/У: 5.60 г/13.29 г/28.21

Русская кухняУжинСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

картофель 3 шт.

морковь 1 шт.

свекла 1 шт.

лук сладкий 0,5 шт.

соленые огурцы 2 шт.

вареная фасоль 5 ст. л.

краснокочанная капуста 80 г

нерафинированное подсолнечное масло 3 ст. л.

винный уксус 2 ст. л.

свежий укроп 2 шт.

свежая петрушка 2 шт.

зеленый лук 1 шт.

соль 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу запечем в духовке, завернув в фольгу. Остудим и нарежем кубиками. Польём маслом и оставим на время. Так свекла не будет сильно красить другие овощи. Сварим картофель и морковь.

Шаг 2

Нарежем кубиком морковь, картофель, фиолетовый лук и соленый огурец.

Шаг 3

Накануне сварим фасоль до готовности. Краснокочанную капусту нарежем потоньше. Добавим в тарелку к уже нарезанным овощам вареную фасоль, капусту и свеклу.

Шаг 4

Посолим и поперчим по вкусу, добавим зелень и заправим нерафинированным подсолнечным маслом и винным уксусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#краснокочанная капуста #русская кухня #ужин #авторская кухня #винегрет #постные рецепты #овощной салат #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Самый вкусный винегрет

Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем гармонично сочетаются сладкие, соленые, кислые и даже иногда горьковатые (репчатый лук!) ноты. Не ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью получается более сытным, чем обычный, — за счет этих самых бобовых. В целом же привычный вкус блюда не меняется, так как все остальные ингредиенты такие же, как в классическом ...

20 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

СТАТЬЯ

Как приготовить винегрет

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться ...