Салат с блинами

Name: Салат с блинами
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 10–12 тонких блинчиков; 200 г сливочного сыра с зеленью; 350 г вареной ветчины; 300 г сыра (гауда, эдам); 300 г консервированной кукурузы; 2 красных сладких перца; пучок укропа; 5 перьев зеленого лука; 200 г майонеза; соль, свежемолотый черный перец; маслины, помидоры черри и зелень для подачи

ИНГРЕДИЕНТЫ

10–12 тонких блинчиков
200 г сливочного сыра с зеленью
350 г вареной ветчины
300 г сыра (гауда, эдам)
300 г консервированной кукурузы
2 красных сладких перца
пучок укропа
5 перьев зеленого лука
200 г майонеза
соль, свежемолотый черный перец
маслины, помидоры черри и зелень для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Блины смажьте сливочным сыром, сверните в плотные 2 рулеты и нарежьте на роллы высотой 1 см.

Шаг 2

Ветчину и сыр нарежьте мелкими кубиками. Слейте жидкость с кукурузы. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Смешайте ветчину, сыр, сладкий перец и кукурузу, добавьте лук и укроп и заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.

Шаг 3

Куполообразный салатник выстелите пищевой пленкой так, чтобы ее края свисали с боков. Выложите всю форму блинными рулетиками.

Шаг 4

Выложите на блины салат и разровняйте. Накройте концами пленки и уберите салат в холодильник на 3 ч.

Шаг 5

Раскройте пленку и переверните салат на блюдо. Удалите пленку и украсьте салат помидорами черри, маслинами и зеленью.