1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с авокадо и крабовыми палочками
gastronom
04 августа 2011 г.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

gastronom
04 августа 2011 г.

Салат с авокадо и крабовыми палочками изумительно смотрится на праздничном столе, да и вкус его нравится практически всем. Маслянистая мякоть этого экзотического плода очень гармонично сочетается с ингредиентами блюда и идеально скрепляет их, поэтому большого количества майонеза вам просто не понадобится. Хотите сделать блюдо еще менее калорийным? Заправьте салат с авокадо и крабовыми палочками натуральным йогуртом! Получится тоже очень вкусно, к тому же такую закуску можно есть, не опасаясь за фигуру. Стоит попробовать!

Сложность: легко
Калории: 267.66 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 4.20 г/23.23 г/10.54
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
огурец – 1 шт.
веточки петрушки – 4 шт.
палочки крабовые – 100 г
авокадо – 2 шт.
майонез – 2 ст. л.
сельдерей (корень) – 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 ч. Сельдерей и огурец вымыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.

Шаг 2

Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть авокадо соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом.

Шаг 3

Аккуратно наполнить получившейся смесью половинки авокадо (кожуру)и украсить листочками петрушки или другой зелени по вкусу. Сразу же подать салат с крабовыми палочками на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вместо крабовых палочек для салата из авокадо вы можете использовать отварные креветки или жаренные на оливковом масле с вместе с измельченным чесноком. 

КСТАТИ

Если идея использования корня сельдерея для салата с авокадо и крабовыми палочками кажется вам сомнительной, откажитесь от него или замените дайконом, измельченным на средней терке.
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (65) май 2009
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Крабовый салат

Крабовым салатом в нашей стране называют салат с так называемыми крабовыми палочками, которое производят из минтая или трески с добавкой яичного белка и крахмала. Впрочем, ничто не мешает вам заменить ...

РЕЦЕПТ

Рафаэлло из сыра и крабовых палочек

«Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра — чудесная закуска, которая может стать прекрасной альтернативой знаменитому салату. Она эффектно смотрится, ее удобно есть, да и вкус блюда действительно хорош. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из авокадо с креветками

Микс салата рукола с авокадо и креветками, а также с помидорами черри смело можно назвать идеальным. Горьковато-ореховый вкус ее резных листочков гармонично сочетается со всеми прочими участниками ...

РЕЦЕПТ

Эклеры с креветками

Если используете королевские креветки, можете просто смазать половинку эклера домашним майонезом или натуральным йогуртом, смешанным с дижонской горчицей. Добавить очищенные варёные креветки и ...

РЕЦЕПТ

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом… Скажете, зачем все это, что тут может быть оригинального? Но если спросить нескольких человек, как именно они готовят салат с крабовыми палочками, ...

РЕЦЕПТ

Салат с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками — один из хитов российского традиционного праздничного застолья. Но если начать обсуждать рецепт этого блюда, то выяснится, что едва ли не каждая хозяйка готовит его по ...

РЕЦЕПТ

Селедка под шубой с крабовыми палочками

Селедка под шубой с крабовыми палочками — весьма оригинальная вариация на тему всеми любимого салата. Вроде бы, отличие невелико (всего один ингредиент!), однако вкус блюда меняется значительно: он ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ