Рецепт: Салат Мимоза
29 октября 2009 /
gastronom
Салат с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- смесь салатных листьев – 200 г
- перепелиные яйца вареные – 6 шт
- палочки крабовые – 200 г
- горчица зернистая – 1/2 ч. л.
- масло оливковое – 6 ст. л.
- соль
- красная луковица – 1 шт
- апельсин – 1 шт
- уксус винный – 2 ч .л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить заправку. С апельсина снять теркой цедру, из мякоти отжать сок. Добавить в сок цедру, горчицу, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком.
Шаг 2
Яйца и лук очистить. Яйца разрезать пополам, а лук измельчить. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Перемешать крабовые палочки и лук. Салатные листья промыть, обсушить и разложить по сервировочным тарелкам. Сверху поместить смесь крабовых палочек и лука. Полить заправкой. Украсить перепелиными яйцами.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепт: Салат Мимоза
Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
ЗАПРАВКА ИНТЕРЕСНАЯ . А ПАЛОЧКИ НЕ ЕМ Т.К. СОСТАВ "СМУЩАЕТ".А Я СУРРОГАТЫ НЕ ПРИЗНАЮ. КРАБОВОЕ МЯСО ИЛИ КРЕВЕТКИ -ДОСТОЙНАЯ ЗАМЕНА.
