Основное блюдо с сырами из козьего молока

Куриные грудки с начинкой хороши для любого случая. Меняя ингредиенты для фарширования, вы каждый раз будете получать новое блюдо. А курица обладает приятным свойством сочетаться с самыми разными продуктами. Чтобы нафаршировать куриную грудку, вовсе не обязательно отбивать филе и закручивать его в рулет: можно просто прорезать в филе кармашек и набить его чем-то вкусным и полезным. А еще приятно то, что можно не подключать к готовке духовку — все можно сделать быстро на сковороде. В нашем рецепте используется деликатесная начинка для грудок — из артишоков с мягким козьим сыром. Артишоки можно купить готовые в баночке — в маринаде или растительном масле. А можно сварить самостоятельно, если вам повезет купить сырые.

Для тех, кто спешит и не хочет после работы стоять у плиты, быстрый рецепт от Марии Шестаковой.

Давайте вспомним, что картофель может быть не только вареным или жареным. Крупные клубни идеально подходят для фарширования. А если добавить соус, блюдо получается очень красивым и по-праздничному эффектным.

В предпраздничной суматохе лучше всего приготовить на ужин что-то простое, легкое и яркое. Автор кулинарного сайта Spicyblog.ru Петр Голавский предлагает пасту с зеленым горошком.

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом — блюдо несложное в приготовлении, но очень оригинальное и эффектное. Поэтому если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, непременно возьмите наш рецепт на заметку. Обратите внимание: куриное филе для рулетиков мы не отбиваем молотком, как обычно поступаем с мясом, а прижимаем дном сковороды или раскатываем скалкой, чтобы не повредить нежную текстуру мякоти. Особый вкус рулетикам придает соус с зернистой горчицей — более изысканной, по сравнению с обычной острой.

Добавьте к помидорам салат из руколы и корна с сухариками – получится отлично!

Паста с помидорами и рикоттой — прекрасный вариант для тех, кто обожает итальянскую кухню. Понравится блюдо и вегетарианцам — тем, кто употребляет в пищу молочные продукты. Мясоеды же могут использовать его в качестве гарнира, только стоит иметь в виду, что паста, приготовленная по нашему рецепту, получается очень сытной. Ну а чтобы вкус ее получился нежным, как должно быть в идеале, постарайтесь купить хорошую рикотту. Для посыпки же лучше всего использовать выдержанный твердый сыр — пармезан или ему подобный.

Киноа с печеными овощами и козьим сыром можно подать и как салат, и как второе блюдо, не важно. Главное, что блюдо сытное и в то же время легкое, простое и одновременно изысканное благодаря козьему сыру.