Салат в виде хлопушки
нравиться детям)))
25 февраля 2010 /
gastronom
Салат из морской капусты с кальмарами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кальмары – 400 г
- мякоти тыква – 200 г
- салатный огурец – 1 шт
- морская капуста – 400 г
- масло растительное
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тушки кальмаров вымыть. Снять внешнюю пленку. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить кальмары и варить 4 мин. Вынуть, дать остыть.
Шаг 2
Тыкву нашинковать тонкой соломкой и отварить в бульоне от кальмаров, 4 мин.
Шаг 3
Огурец вымыть и нарезать соломкой, так же нарезать кальмары. Положить в миску морскую капусту, кальмары, тыкву и огурец. Тщательно все перемешать, приправить солью, перцем и растительным маслом.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
ИНТЕРЕСНО....С ГОСТЕМ9507 СОГЛАСНА-С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ ЗДОРОВО! И МАЙОНЕЗА ЗДЕСЬ НЕ ГНУШАЮСЬ..
Как готовить блюда из сухой морской капусты подскажите пожалуйста
Очень интересный рецепт. Спасибо! Кстати, о калорийности... вариант с тыквой - примерно 49 ккал на 100 гр, вариант с морковкой по-корейски - 63 ккал. А так, многое зависит от того, сколько масла растительного лить. Я считала 15 гр оливкового масла на все блюдо. И еще, морскую капусту я брала без масла (ее калорийность 5 ккал на 100 гр.)
Вместо тыквы попробуйте добавить морковку корейскую - очень вкусно!
пробовала без тыквы - очень вкусно, особенно с соевым соусом. подскажите калорийность на 100гр, пожалуйста?
Думаю, вкусно :) Правда, сложно представить себе его вкус из-за присутствия тыквы.
а можно вместо кальмаров - мидии
Кто-нибудь пробовал с майонезом?
natasha2: неважно, какую найдете :)
Отлично! Оч вкусно! Сделайте, не пожалеете!
А капуста маринованная?
Лучше тыкву не добавлять!
яйцо в этот салат можно не добавлять
А где же яйцо?!
А куда "закатилось" яйцо? :)
