Постный салат с кальмарами
Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не ...
Салат из морской капусты с кальмарами
Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принести несомненную пользу организму. Судите сами! Морская капуста богата йодом, который поддерживает работу щитовидной железы и способствует выведению токсинов и тяжелых металлов, а также железом, отвечающим за высокий гемоглобин в крови. Кальмары же содержат много калия и магния, обеспечивающих нормальную работу сердечно-сосудистой системы. То есть, наш салат из морской капусты с кальмарами можно смело рекомендовать всем-всем-всем, тем более что ингредиенты блюда вполне доступны каждому.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тушки кальмаров – 400 г
- мякоть тыквы – 200 г
- салатный огурец – 1 шт.
- консервированная морская капуста – 400 г
- растительное масло– 3 ст. л.
- соль, свежемолотый перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата из морской капусты. Тушки кальмаров тщательно вымойте и снимите внешнюю пленку. Снова промойте проточной водой.
Шаг 2
В кастрюле емкостью около 2 л налейте воду и доведите ее до кипения. Немного посолите. Опустите тушки кальмаров. Варите 4 минуты после повторного закипания.
Шаг 3
Тушки кальмаров выложите на тарелку. Кастрюлю с водой оставьте на огне. Мякоть тыквы для салата из морской капусты нарежьте соломкой. Опустите в кастрюлю, где готовились кальмары, и варите 4 минуты. Откиньте на сито и дайте остыть.
Шаг 4
Огурец для салата из морской капусты вымойте. По желанию, можете очистить. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Так же нарежьте тушки кальмаров. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску.
Шаг 5
Добавьте в нее морскую капусту, посолите и поперчите. Полейте растительным маслом и перемешайте. Выложите в салатник и подайте салат из морской капусты с кальмарами на стол.
Полезный совет
Добавьте в салат из морской капусты с кальмарами морковку по-корейски, а также измельченный перчик чили или тертый корень имбиря: вкус блюда станет ярче и интереснее.
Кстати
Салат из морской капусты с кальмарами можно заправить нерафинированным оливковым маслом первого холодного отжима: это сделает блюдо еще более полезным, особенно для сердца.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постный салат с кальмарами
Салаты с кальмарами
Салаты с кальмарами
Рецепты с морской капустой
Из морской капусты готовят закуски, супы, основные блюда и даже... варенье и чай. В нашей стране ...
Рецепты фаршированных кальмаров с фото
Морепродукты и, в частности, кальмары невероятно полезны, из них можно приготовить множество разных ...
Коллеция рецептов с кальмарами на сайте Гастроном.ру
Рецепты с кальмарами популярны еще с тех времен, когда их можно было купить только в консервах. ...
Салат из морской капусты с кальмарами и крабовыми палочками
Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ведь морская капуста является источником ...
Салат из морской капусты с морковью и яйцами
Вкусный полезный и сытный салат с морской капустой.
Салат с кальмарами, овощами и арахисом
Обычно салат с кальмарами готовят с яйцами, сыром и майонезом, мы же предлагаем совершенно другой ...
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салат с кальмарами и крабовыми палочками сытный и простой в приготовлении. Подойдет к любому ...
Салат с копченым кальмаром
Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Готовила похожий салат, только без тыквы, очень вкусный. Теперь надо и с тыквой попробовать.
ИНТЕРЕСНО....С ГОСТЕМ9507 СОГЛАСНА-С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ ЗДОРОВО! И МАЙОНЕЗА ЗДЕСЬ НЕ ГНУШАЮСЬ..
Как готовить блюда из сухой морской капусты подскажите пожалуйста
Очень интересный рецепт. Спасибо! Кстати, о калорийности... вариант с тыквой - примерно 49 ккал на 100 гр, вариант с морковкой по-корейски - 63 ккал. А так, многое зависит от того, сколько масла растительного лить. Я считала 15 гр оливкового масла на все блюдо. И еще, морскую капусту я брала без масла (ее калорийность 5 ккал на 100 гр.)
Вместо тыквы попробуйте добавить морковку корейскую - очень вкусно!
пробовала без тыквы - очень вкусно, особенно с соевым соусом. подскажите калорийность на 100гр, пожалуйста?
Думаю, вкусно :) Правда, сложно представить себе его вкус из-за присутствия тыквы.
а можно вместо кальмаров - мидии
Кто-нибудь пробовал с майонезом?
natasha2: неважно, какую найдете :)
Отлично! Оч вкусно! Сделайте, не пожалеете!
А капуста маринованная?
Лучше тыкву не добавлять!
яйцо в этот салат можно не добавлять
А где же яйцо?!
А куда "закатилось" яйцо? :)