Сэндвич с омлетом — классика завтрака, но порой даже на его приготовление нет лишней минуты. Упростить кулинарную рутину помогут замороженные заготовки. Омлет, расфасованный по герметичным контейнерам, прекрасно выдержит холод и в разы сократит время у плиты. Его рецепт не совсем классический: помимо яиц в него включены зерненый творог, чеддер и сушеный чеснок. Все ингредиенты взбиваются до однородности, запекаются, а затем прекрасно себе поживают в морозилке, сохраняя вкус и текстуру. Когда приходит время завтрака, остается лишь разморозить омлетную заготовку, подрумянить свежую булочку и дополнить ее беконом.
Шаг 1
Заранее разогрейте духовку до 175°С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму 20 х 30 см. Нарежьте сладкий перец маленькими кубиками. Зеленый лук тонкой нашинкуйте.
Шаг 2
В чашу кухонного комбайна с насадкой нож разбейте яйца. Добавьте зерненый творог, чеддер и сушеный чеснок. Взбейте до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь кубики перца, зеленый лук и шпинат. Перемешайте. Вылейте в подготовленную форму. Запекайте 15-20 минут до готовности. Дайте остыть в форме. Нарежьте квадратиками. Переложите на доску, уберите в морозильник. Заморозьте. Переложите порционные омлеты в герметичный контейнер.
Шаг 4
Перед подачей разогрейте духовку до 175°С. Переложите омлеты на противень, выстеленный пергаментом. Запекайте 10 минут.
Шаг 5
Пока омлет запекается. Разрежьте булочки на половинки. Поджарьте срезы на сковороде-гриль.
Шаг 6
На сухой сковороде поджарьте ломтики бекона до хруста.
Шаг 7
На нижнюю половину булочек положите омлет, выложите бекон и накройте второй половиной булочек.
Эти сэндвичи - вариант для быстрого и сытного завтрака, обеда или ужина.
Сытный тост-сэндвич «Утреннее наслаждение» — это не просто яичница с хлебом, а настоящий слоеный шедевр в хрустящей яичной глазури. Нежный омлет, расплавленный сыр, сочные овощи и ароматная ветчина — идеальное начало дня.
Горячие бутерброды с яйцами — что может быть проще? Однако в этой простоте скрывается бесконечное разнообразие. Стоит дополнить начинку другими продуктами, изменить способ приготовления или подачи — и привычное блюдо заиграет новыми красками. Хрустящие тосты с омлетом, нежные сэндвичи с глазуньей, запеченные «окошки» из батона — в нашей подборке каждый найдет вариант по вкусу.
ГРУППА
ГРУППА
Пока нет комментариев