Омлет с ветчиной, грибами и сыром в духовке
Вкуснейший омлет с ветчиной, грибами и сыром можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла. В этом рецепте оно необходимо только для того, чтобы смазать форму. Вкус это не портит, зато снижает калорийность. Омлет с грибами, ветчиной и сыром получается сытным, ароматным, при этом всего за полчаса можно сделать полноценный завтрак для большой семьи. Идеально начало дня и для взрослых, и для детей — много белка, овощей и отлично сочетающихся друг с другом продуктов. С начинкой можно смело экспериментировать, например, заменить ветчину на обычную вареную колбасу или добавить цукини.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте шампиньоны, сладкий перец и ветчину кубиками. Лук измельчите.
Шаг 2
Стеклянную или керамическую форму объемом около 1 л смажьте растительным маслом, положите овощи и ветчину, перемешайте. Посыпьте тертым сыром.
Шаг 3
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Вылейте в форму.
Шаг 4
Запекайте омлет 25 минут. Нарежьте квадратиками и подавайте, посыпав рубленой петрушкой.
Если традиционный омлет на завтрак надоел - добавье в него грибы, и вкус привычного блюда станет новым. Тем более не стоит упускать такую возможность, пока продолжается грибной сезон. Для этого рецепта можно взять рыжики, а можно - белые грузди, чтобы последние не горчили, предварительно их нужно вымочить и отварить
ГРУППА
Омлет с колбасой, сыром и грибами — блюдо незамысловатое, многим даже вполне привычное, однако мы предлагаем иной вариант приготовления: в виде своеобразного рулета. Именно поэтому мы кладем в яичное «тесто» муку, которая помогает ему хорошо держать форму на сковороде. Если же у вас с первого раза не получилось свернуть омлет, не расстраивайтесь: к этому действительно надо приноровиться. А еще постарайтесь использовать сковороду с очень хорошим антипригарным покрытием, чтобы у яичной массы не было ни единого шанса пристать к поверхности. Омлет с колбасой, сыром и грибами можно подать и на завтрак, и в качестве ужина, который будет легко перевариваться, но при этом обеспечит чувство сытости, чтобы через перед сном вас не настиг пресловутый «ночного дожор».
Завтрак из колбасы и сыра, конечно же с добавлением ещё нескольких ингредиентов – классика. Мы предлагаем расширить своё представление о ней. Нет, добавлять редкие или дорогостоящие продукты к колбасе и сыру не нужно. Из коллекции сайта мы выбрали 15 вполне бюджетных вариантов, которые хорошо подходят для завтрака.
Пока нет комментариев