Салат романо с тунцом, сыром и помидорами
Если вы готовите большое застолье, обязательно добавьте в меню салат романо с тунцом по этому рецепту — и вы точно сэкономите время. Закуски для праздника не всегда должны быть сложными. И если вы бы хотели оставить немного свободного времени для более приятных дел, готовьте просто и вкусно. Этот салат — отличный пример такого блюда. Его можно сделать за 20 минут из доступных ингредиентов. Все найдутся в ближайшем нашем магазине. Тунец выбирайте от проверенного производителя, и пусть он будет крупными кусками, чтобы вы могли сами разделить его вилкой на красивые кусочки.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для салата романо с тунцом. Поджарьте бекон на сухой сковороде до хруста. Положите на бумажные полотенца, нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2
Полутвердый сыр натрите на крупной терке. Помидоры черри промойте и разрежьте на половинки или четвертинки. Нарвите салат романо на крупные кусочки.
Шаг 3
Выжмите сок из лимона, удалите семена и перелейте его в высокий мерный стакан. Добавьте нарезанный чеснок и измельчите погружным блендером. Не выключая блендер, тонкой струйкой влейте растительное масло. Взбивайте до получения густого соуса, по консистенции он будет похож на майонез. Добавьте половину тертого пармезана, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 4
Слейте жидкость с тунца, положите его в миску. Добавьте романо, тертый сыр, черри и бекон. Полейте приготовленным соусом, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав оставшимся тертым пармезаном.
Лето — пора сочных, спелых помидоров. На прилавках яркое изобилие: черри, бордовые, желтые, красные томаты... Самое время готовить легкие и ароматные салаты! В нашей подборке лучшие рецепты салатов, которые добавят свежести вашему столу.
Консервированный тунец нынче продается даже в самых маленьких магазинчиках, стоит недорого. Так что приготовить из него салат на каждый день или для праздничного стола — задача несложная. Давайте подумаем, какие сочетания продуктов в таких салатах будут особенно удачными и какой вид тунца использовать.
Легкий и несложный вариант обеда — салат с моцареллой, тунцом, кукурузой и черри. Не жалейте на него зелени: листовые сорта салата можно разнообразить молодым шпинатом и другими сочными листьями, каких сейчас большое разнообразие на рынке. В моцарелле много легкоусвояемого белка, в тунце — полезных полиненасыщенных жиров. Баночку с капсулами Омега-3 можно будет на время отставить в сторону. Еще один плюс: тунец сюда идет консервированный, что значительно облегчает процесс приготовления салата и делает умеренной его стоимость. Заправляйте микс оливковым маслом и сразу зовите близких к столу.
Пока нет комментариев